Les boissons

Dans le vaste univers des boissons, il n'y a pas que l'eau et le vin.
En fonction des circonstances, les amateurs aiment aussi pouvoir déguster des boissons aussi variées que le Cognac, le Whisky, la Vodka, le Rhum, les Armagnacs, les Liqueurs, la Bière, le Cidre, le Pastis, le Porto, la Tequila ...
Ces diverses boissons sont le produit du travail et du génie de l'Homme.
Voici quelques-uns de nos choix, à consommer avec modération.

La bière Tripel Hop de Duvel - Par Dominique Nolin

LE RENDEZ VOUS ANNUEL DE LA "TRIPEL HOP DE DUVEL", L’ETONNANTE BIERE BELGE. L’arrivée du printemps annonce la sortie, en édition limitée, de la "Tripel Hop" de Duvel, élaborée à partir de trois houblons, le troisième étant différent chaque année afin de créer un événement....

Bowmore, devil’s cask II - Par Sophie Guichard

Pour les fêtes de fin d’année, la distillerie Bowmore met en avant quelques séries limitées. Parmi celles-ci le fameux Devil’s cask, au nom diaboliquement prometteur ! La légende veut qu’un jour, le diable pourchassé, voulût se réfugier dans l’église de Bowmore. Or celle-ci...

Prince Hubert de Polignac lance Nature de Cognac - Par Sophie Guichard

Le premier cognac bio va bientôt sortir ! C’est le pari lancé et réalisé par la maison Prince de Polignac qui mettra sur le marché en septembre prochain Nature de Cognac, un spiritueux 100% bio. «La création de cette nouvelle filière," explique Christophe Juarez, le président de...

De la douceur en Roussillon - Par Fabien Nègre

Les vins doux naturels du Roussillon, jadis dénommés "Vins d'Espagne" selon l’érudit Pierre LOTIGIE-LAURENT, présentent des caractéristiques exceptionnelles amarrées aux climats et aux vignerons « terroiristes » de cette Région fort méjugée. D’emblée, le terme de "Vin Doux...

Des boissons pour voir la vie en rose - Par Dominique Nolin

Comment combattre l’atmosphère de la rentrée qui, toujours, conduit à la grisaille ? Avec le “rose” pardi ! La mode l’ose qui propose cette couleur, tendrement gourmande et rêveuse, afin que la vie soit en rose, parsemée d’amours roses, de nuages roses, de bouquets de roses,...

Des boissons pour voir la vie en rose - Suite - Par Dominique Nolin

HOEGAARDEN ROSÉUne bière blanche rosée ? Quelle drôle d’idée ! Hoegaarden en a fait le pari en 2012. Pari gagné car cette bière rencontre de plus en plus d’adeptes. "Hoegaarden Rosée" est brassée à partir de la "Hoegaarden Blanche Originale" auxquels furent ajoutés des arômes de...

Les bières de l'été 2013 - Par Dominique Nolin

GRIMBERGEN BIÈRE D'ABBAYEForte du succès de sa Grimbergen Rouge lancée en 2012, Grimbergen propose une version à la poire.Bière d’abbaye oblige, la brasserie s’est inspirée d’une tradition remontant au Moyen Âge, quand les moines fabriquaient leur propres bières aromatisées. A...

Un ban pour la Bavaria - Par Dominique Nolin

0,0% d’alcool pour 100% bière blanche ! Boire une bière, au vrai goût de bière, sans craindre que s’étoffent ses poignées d’amour, ou que nos neurones dansent la java ensemble, qui n’en a pas rêvé ? Avec sa dernière innovation, la Bavaria Wit 0,0% a réussi cet...

Penderyn Aur Cymru - Par Sophie Guichard

Penderyn fait la fierté du pays de Galles. Né au XIXeme siècle, ce whisky a vu cesser sa production en 1894. Mais le Ier mars 2004, Le prince de Galles en personne est venu inaugurer le Penderyn single malt Welsh Whisky, symbole du renouveau de la Welsh Whisky Compagny. En peu de temps...

Bowmore, un whisky d’exception - Par Sophie Guichard

Nous vous l’avons déjà dit, mais il est toujours bon de rappeler que la distillerie Bowmore, fondée en 1766, est l’une des plus anciennes d’Ecosse. Elle est l’un des fleurons d’Isley, une petite île au climat tourmenté, surnommée la reine des Hébrides, dont la spécialité est...

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