Par Alain Fusion -Le Cognac Jenssen, c'est la passion, la production et le perfectionnement de cognacs de Grande Champagne. Tout le processus, de la vigne au verre, se déroule au Maine Pertubaud, un beau domaine situé dans le 1er cru de Cognac. Depuis des siècles des petits alambics en...
Par Ambra don Vitole -Côtes escarpées similaires, cornemuses et biniou très proche les uns des autres tout y compris une passion pour le malt rapproche les écossais des français. Ainsi que les différences régionales qui font le caractère des whiskies et donnent leur spécificité à chaque...
Par Alain della Véga -Depuis 1887, l’élaboration du Rhum Clément se fait dans la plus pure tradition et selon les règles héritées d’ Homère et de Charles Clément. Jalousement conservé, ce savoir-faire familial est transmis de génération en génération. En 1887, Homère Clément fait...
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