Les boissons

Dans le vaste univers des boissons, il n'y a pas que l'eau et le vin.
En fonction des circonstances, les amateurs aiment aussi pouvoir déguster des boissons aussi variées que le Cognac, le Whisky, la Vodka, le Rhum, les Armagnacs, les Liqueurs, la Bière, le Cidre, le Pastis, le Porto, la Tequila ...
Ces diverses boissons sont le produit du travail et du génie de l'Homme.
Voici quelques-uns de nos choix, à consommer avec modération.

Whisky Aberfeldy, 12 ans - Par Sophie Guichard

Ce pure malt a vu le jour à Aberfeldy, dans une distillerie nichée au sud des Highlands, sur les rives de la Pitilie Burn, une rivière aux eaux vives qui serpente dans la lande, au milieu de bruyères, de fougères et de roches d’origine volcanique. On ne peut imaginer cadre plus...

Dewars 12 ans - Par Sophie Guichard

Ce blend premium offre ce que l’on attend d’un bon whisky classique. Un style bien charpenté enrichi de saveurs typiquement écossaises à savoir la touche de bruyère, les céréales avec en plus une petite note de raisins secs. Ce whisky est aussi le fruit d’un savoir faire...

Eric Beaumard - Par Fabien Nègre

Majestueux fougerais, millésime 1963, directeur hors cadre du restaurant le « Four Seasons » de l'hôtel George V, le bouleversant Eric BEAUMARD appartient au cercle intime du gotha de la sommellerie planétaire. Son éminence, à l'onctuosité d'un cardinal, n’oubliera jamais que le vin,...

Eilan Gillan - Par Sophie Guichard

Ce beau nom qui fleure bon l’Ecosse, ses lochs et ses tourbières n’est pas le nom d’un nouveau whisky. Cette marque se contente, et c’est déjà pas mal, de proposer des lots rares de malts fins, à la palette aromatique complexe, sans additifs, sans filtration à froid, parfaitement...

Cidre Mont Saint Michel - Par Sophie Guichard

Le Mont Saint Michel, est un cidre qui mérite la notoriété de la célèbre abbaye éponyme Fabriqué par Val de Vire Boissons, une filiale de la coopérative Elle & Vire, ce cidre appartient au patrimoine gourmand de la Normandie. On lui réserve les meilleures pommes de la région et...

Rhum du domaine Saint Severin - Par Sophie Guichard

Direction la Guadeloupe pour déguster l’un de ses rhums les plus fameux. Issu du domaine Saint Séverin, qui abrite la dernière distillerie artisanale de l’île, ce rhum blanc agricole s’inscrit parmi les meilleurs d’après les connaisseurs. Depuis 1928, son processus de...

Distilleries et Domaines de Provence

La tradition surprenante. Au c½ur de la Haute Provence, est née en 1898 une distillerie hors du commun. Forcalquier, ville d’accueil historique des ramasseurs d’herbes, puise ses connaissances au c½ur du Moyen-âge. Nombreux sont les ramasseurs d’herbes et les distillateurs à cette...

Dominique de La Guigneraye, Directeur des Rhums Clément France - Par Fabien Nègre

Fier martiniquais disert, aristocrate béké issue d’une famille triple centenaire, l’élégant Dominique de LA GUIGNERAYE perpétue une distinguée tradition de distillateurs d’eau de vie de canne à sucre. Son grand-père paternel dirigeait une distillerie de rhum. Son grand-père...

Le Nikka Bar du Curio Parlor - 75005

Le Curio Parlor, Nikka Whisky et La Maison du Whisky inaugurent le premier espace parisien dédié à l’univers des whiskies japonais Nikka. Le mercredi 17 décembre 2008, Le Curio Parlor a ouvert son sous-sol de curiosités à Nikka permettant à la marque de whisky japonaise d’investir...

Catherine et Marc DEBETS : - Propriétaires des Bas Armagnacs BOUSCAU VINTAGE - Par Fabien Nègre

- Une grande histoire de famille dans le Bas Armagnac. Entre la Bastide et Nogaro, dans le trigone magique des nobles eaux de vie, les plus souples, entre un terrain argilo-calcaire puissant et un terroir sableux qui augure de la rondeur à nulle autre pareille, qui instille...

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