Les boissons

Dans le vaste univers des boissons, il n'y a pas que l'eau et le vin.
En fonction des circonstances, les amateurs aiment aussi pouvoir déguster des boissons aussi variées que le Cognac, le Whisky, la Vodka, le Rhum, les Armagnacs, les Liqueurs, la Bière, le Cidre, le Pastis, le Porto, la Tequila ...
Ces diverses boissons sont le produit du travail et du génie de l'Homme.
Voici quelques-uns de nos choix, à consommer avec modération.

Vodka Oval - Par Sophie Guichard

- Place à la Vodka du 3eme type ! Depuis des siècles, la fabrication de la vodka n’avait pas changé. On distillait de l’alcool tout en rajoutant une quantité d’eau précise et le résultat pouvait être parfois violent. Oval- une marque autrichienne- innove et propose une...

Extra Tequila ! - Par Fabien Nègre

- Le Tequila, en mexicain, El Tequila, étrange spiritueux, nous conte une légende extra ordinaire. Loin de la vogue parisienne des tex-mex au sortir des années 90, l’alcool 100% agave bleu réussit une percée au grand jour depuis deux ans sur le marché français. A y regarder de plus...

Caol Ila , un fleuron d’Islay - Par Sophie Guichard

- L’île d’Islay est la plus méridionale de l’archipel des Hébrides, à l’ouest de l’Ecosse. Balayée par les vents et les embruns, elle est recouverte en grande partie de tourbières. C’est cette tourbe , qui , après avoir macéré dans l’eau salée et iodée, va servir au...

Jura, un whisky du bout du monde - Par Sophie Guichard

- On la dit « au bout du monde » cette île de Jura. Elle se niche tout simplement au large de l’Ecosse, à côté d’Islay, autre patrie du whisky. Jura, c’est cinquante kilomètres sur douze de landes et de pâturages, de côtes échancrées et de hauts plateaux dominées par trois...

Coffret Ballantine - Par Sophie Guichard

- Le whisky Ballantine a concocté un coffret qui s’ouvre sur une bouteille d’un blend d’exception et un shaker prêt à réaliser de délicieux cocktails. Ce Ballantine’s, vieux de 12 ans, est le fruit du mariage d’une quarantaine whiskies de malt et de grain issus de 4...

Bushmills 1608 - 2008 - Par Sophie Guichard

- Attention, bouteille d’exception ! Elle a été spécialement élaborée pour fêter quatre siècles de distillation de whiskey dans la région de Bushmills. Le 20 avril 1608 en effet, le roi Jacques Ier d’Angleterre a accordé la toute première licence à cette région...

Martine Nouet : ex-rédactrice en Chef de WHISKY MAGAZINE. - Par Fabien Nègre

- Une enfance vouée à l’amour du Calvados. Par essence, rien ne la prédestinait aux eaux-de-vie ni à l’alcool. « Normande pure laine » pour ses amis québécois, née dans la Manche à Saint-Samson-de-BonFossé, Martine Nouet a dirigé Whisky Magazine jusqu'en juillet 2010....

Le single malt Bowmore - Par Sophie Guichard

- Les amateurs de single malt vous le diront : le Bowmore fait partie de leurs préférés. Il nous vient d’Islay, une petite île battue par les vents et la pluie à l’ouest de l’Ecosse. Sur ce petit territoire de 600 km2, on compte pas moins de 7 distilleries qui produisent des...

Porto Quinta do Noval - Par Fabien Nègre

- Depuis 1715, la Maison QUINTA DO NOVAL s'illustre parmi les plus grands Portos du monde. Rappelons que le porto se définit comme un vin muté portugais produit exclusivement et uniquement dans la région du Douro. Les petits producteurs possèdent la vigne et exploitent une parcelle....

Liqueurs Joseph Cartron

Par Alain Fusion - Distillateur Liquoriste depuis 1882, les racines de cette grande Maison Bourguignonne implantée à Nuits-Saint-Georges se sont ancrées sur l’empreinte de saveurs authentiques. Dès sa création, Joseph CARTRON a placé sa Maison sous le signe d’une très grande...

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