UN BAN POUR LA BAVARIA - PAR DOMINIQUE NOLIN

0,0% d’alcool pour 100% bière blanche !

Boire une bière, au vrai goût de bière, sans craindre que s’étoffent ses poignées d’amour, ou que nos neurones dansent la java ensemble, qui n’en a pas rêvé ?
Avec sa dernière innovation, la Bavaria Wit 0,0% a réussi cet exploit.
Produite comme l’ensemble des bières de la Brasserie Bavaria, avec de l’eau minérale naturelle et des ingrédients d’exception, la Wit 0,0% possède le goût authentique d’une bière blanche.

Grâce à son savoir faire unique, le Maître brasseur de Bavaria est parvenu à empêcher toute production d’alcool lors de la fermentation.
La bière blanche contrairement à ses consoeurs, brunes ou blondes, est une bière de fermentation haute, contenant du froment et du houblon non malté et non filtrée ce qui lui donne cet aspect laiteux d’où elle tire son nom.

Cette bière trouve sa place à table pour accompagner des noix de Saint-Jacques, du houmous, des tartes aux poires. Mais elle peut également se déguster à l’apéritif ou à n’importe quel moment de la journée. Grâce à ses 54% de calories par verre - soit 29% de moins qu’un soft drink - et ses 0%0 d’alcool elle s’adresse à ceux qui ne boivent pas d’alcool ou qui prennent soin de leur forme.

UNE BELLE RÉUSSITE
Bavaria est une brasserie familiale indépendante depuis 1719. Elle est gérée par la famille Swinkels depuis sept générations. Figurant parmi les grands brasseurs hollandais, la société Bavaria utilise une eau minérale très pure, qu’elle capte directement à sa source. Elle produit également ses propres malts, ce qui lui permet de contrôler l’ensemble de la chaîne de production.
En grandes surfaces :
en pack de 6 bouteilles de 25cl : 3,20€
en pack de 6 boites de 33cl : 3,80 €
Chez les cavistes :
la bouteille de 30cl : 1,60€

Voir le site Bavaria.

D'autres boissons

Cognac Frapin
François Audouze : collectionneur de vins anciens - Par Fabien Nègre
Esprit de bière Castelain
Distilleries et Domaines de Provence
Découvertes

Le grand chef britannique Gordon Ramsay a choisi de s'installer à Versailles à la fin mars 2008. Le savoir-faire du chef se décline dans un restaurant gastronomique doublement étoilé...

En savoir plus