Les people

Guy Martin Italia - 75006

Le très talentueux bi-stars chef Guy Martin a ouvert fin août à Paris le restaurant GUY MARTIN ITALIA, à la place de Sensing.

Jean-Luc Lefrançois

L'excellent chef Jean-Luc Lefrançois a rejoint le restaurant étoilé du chef DOMINIQUE BOUCHET dont il dirige la cuisine.

Oth Sombath - 75008

Le restaurant à Paris de gastronomie thaïlandaise du très talentueux chef OTH SOMBATH a fermé ses portes le 23 juillet 2012.

Yasuhiro Kanamaya chez Bigarrade

Le chef Christophe Pelé a confié la cuisine au chef Yasuhiro Kanamaya mais continue à superviser le restaurant BIGARRADE.

Alexandre POLMARD : BOUCHER à Saint-Mihiel

Chevillard chevillé, Alexandre POLMARD ardent têtu de ses enclos ombragés de blondes génisses d’Aquitaine ...

Le Prix Amanategui- Curnonsky 2012

Patrick Roger et Classic Malts

Les alliances créées pour des Classics Malts par le chocolatier Patrick Roger sont à la carte de restaurants et cavistes.

Christophe et Julie Roussel

De La Baule à Paris, Christophe et Julie Roussel en animations gourmandes à Paris du 4 au 12 juin 2012 à Montmartre.

Sortie du guide Zagat Paris 2012/13 en français

Le lancement du guide ZAGAT PARIS 2012/13 en français, a été fait par Nina et Tim Zagat dans le Palace Le Bristol.

Marvellous Macarons

J'ai rencontré Benjamin Griffon, mon nouveau meilleur ami, directeur de BnSKitchen et dégusté ses macarons et pâtisseries.

254 people(s)

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Portraits de chef

Au village de l’épistolière Marquise de Sévigné, crèche de la truffe drômoise provençale, sous la verrière du jardin d’hiver, aux...

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Lédonien phocéen, autodidacte aventureux, savant conservateur des bienfaits turquoises, fou de l’Escoffier béant aux nomadismes imaginaires orientaux, du Liban au Japon,...

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