People : JEAN-LUC LEFRANÇOIS

L'excellent chef Jean-Luc Lefrançois a rejoint le restaurant étoilé du chef DOMINIQUE BOUCHET dont il dirige la cuisine.

L'excellent chef Jean-Luc Lefrançois a rejoint le restaurant étoilé de DOMINIQUE BOUCHETdont il dirige la cuisine depuis mai 2012.

Les deux chefs se connaissent bien depuis Les Ambassadeurs à l'Hôtel de Crillon où Jean-Luc Lefrançois était le second de Dominique Bouchet.
Ensuite, Jean-Luc Lefrançois a fait les beaux jours de L'Astor et du Café Moderne.
11, rue Treilhard - 75008 Paris - Tel : 01 45 61 09 46

People précédent

People suivant

D'autres peoples

2000e titre de Maître Restaurateur

Guy MARTIN : Le dernier Sublime Classique

Iris Laur du Four Seasons George V Lauréate du meilleur dessert.

L'ASOM récompense en 2012 L'Evasion de Catherine et Laurent Brenta.

Voir toute la liste

Portraits de chef

Au sommet de l’Annapurna du XXème siècle, l’air, à l’instar des candidats à la varappe, se raréfie, Jacques MAXIMIN Le Magnifique,

En savoir plus

Dans une surprenante gare désaffectée de Saint-Just-Saint-Rambert vouée à l’art contemporain, depuis avril 2003, Nati et Christophe ROURE enfantent leur «...

En savoir plus

;