Les people

Une Plume, deux Toques

En avant première Véronique André vend son livre en mandarin et en anglais sur le Pavillon France à Shangaï.

Véronique André Chevalier de la Confrérie du Jambon Bayonne

En juillet 2010, la journaliste gastronomique Véronique André a été intronisée Chevalier de la Confrérie du Jambon de Bayonne.

Françis Staub

C'est Françis Staub le fondateur des cocottes en fonte Staub, qui a racheté pour 66.000 € l'intégralité des guides Michelin.

Laurent Duroyon et Jérôme Casca

Laurent Duroyon et Jérôme Casca arrivent en cuisine de LA MAISON DE L'AMERIQUE LATINE.

Lord Sandwich à Disneyland

C’est à Disneyland Paris que le restaurant EARL OF SANDWICH a choisi de poser sa première pierre le 15 juillet 2010.

Dîner des 5 Toques à l’Hermitage Barrière de La Baule

Les Chefs des cuisines Lucien Barrière de La Baule organisent le dîner des 5 Toques, dans le Salon de L'HERMITAGE BARRIERE.

Prix du Trophée Jacquart 2010 pour Mickaël Féval

Le Prix du Trophée Jacquart 2010 est attribué au jeune chef Mickaël Féval le talentueux chef du restaurant ANTOINE .

Guide Pudlo Paris Bistrots et Brasseries 2010

La sortie du guide Pudlo Paris Bistrots et Brasseries 2010 s'est déroulée dans les salons de l'hôtel et du restaurant du BRISTOL.

Laurent Delarbre à La Tour d'Argent

Laurent Delarbre prendra la suite de Stéphane Haissant en tant que Chef des cuisines du restaurant LA TOUR D'ARGENT fin avril.

Gaël Orieux et Mistergoodfish

Le chef Gaël Orieux du restaurant AUGUSTE à Paris apporte son soutien à Mr Goodfish pour la protection des poissons.

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Portraits de chef

Figure incomparable de la gastronomie transalpine à Paris, Massimo Mori Gérant de deux établissements estampillés : Armani Caffé et Mori Venice Bar.

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Par Fabien Nègre - Aguerri aux crêtes étoilées parisiennes, Cyril CHOISNE invente sa maison dans la lumière victoriale de la rue de Verneuil.  

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