Gilles Choukroun est à Paris, à L'Angl'Opéra , à Essaouira au Maroc et à Aubervilliers.
Cette personne ne fait pas partie de la Rédaction du Guide lesrestos.com, à aucun titre.
L'excellent Chef Éric Coisel est chez Prunier pour un retour aux sources de la gastronomie.
Le Prix 2005 du journaliste des Gastronomades a été décerné à Agnès Lascève par des Chefs...
Chamoniard circonstanciel, entrepreneur belmontais à la tête de l’écotable ISANA (75009) et d’un comptoir au Ground Control (75012), Jean-René CHASSIGNOL,...
Ce portrait a été réalisé a l'époque où le chef Nicolas Masse dirigeait les cuisines du Grand Hôtel de Saint-Jean-de Luz.
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