Gilles Choukroun est à Paris, à L'Angl'Opéra , à Essaouira au Maroc et à Aubervilliers.
Cette personne ne fait pas partie de la Rédaction du Guide lesrestos.com, à aucun titre.
L'excellent Chef Éric Coisel est chez Prunier pour un retour aux sources de la gastronomie.
Le Prix 2005 du journaliste des Gastronomades a été décerné à Agnès Lascève par des Chefs...
Maître cuisinier de France, «Petit Bordelais» paysan de Saint-Emilion, jadis monté dans la capitale pour toucher les étoilés, pondéré de la rue...
Par Fabien Nègre - Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Jean-François Piège était à l'Hôtel de Crillon place de la Concorde....
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