Gilles Choukroun est à Paris, à L'Angl'Opéra , à Essaouira au Maroc et à Aubervilliers.
Cette personne ne fait pas partie de la Rédaction du Guide lesrestos.com, à aucun titre.
L'excellent Chef Éric Coisel est chez Prunier pour un retour aux sources de la gastronomie.
Le Prix 2005 du journaliste des Gastronomades a été décerné à Agnès Lascève par des Chefs...
Ce Portrait a été écrit alors que Christian le SQUER était chez LEDOYEN. Depuis fin Octobre 2014 le chef est dans le restaurant Le CINQ de l'hôtel George V...
Par Fabien Nègre - Aguerri aux crêtes étoilées parisiennes, Cyril CHOISNE invente sa maison dans la lumière victoriale de la rue de Verneuil.
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