Restaurants de cuisine
Traditionnelle à Paris

Remplacé en mars 2022 par Bouillon Chartier Est. ************ Face à la gare de l'Est la brasserie Batifol remplace la brasserie "La Strasbourgeoise" dep...

Restaurant remplacé en septembre 2021 par le restaurant Martin. ***************** Le quartier République accueille depuis avril 2016 un nouvel hôtel de luxe dans...

Remplacé en 2023 par Bombance. ************** Le chef Claude Colliot a ouvert son restaurant Claude Colliot le 1er décembre 2009, en ...

Remplacé en mai 2016 par Sequana. *********** Retour aux sources avec ce bistrot qui a retrouvé son ancien nom "Au Rendez vous des Camionneurs" à la mi juillet 201...

Le restaurant est fermé depuis le 19 juillet 2012. Remplacé en 2016 par Le Louis ******** Allo, la Terre ? Tout le monde peut enfin le dire. Ouvert d&eacut...

Remplacé par Bao Express. *********** Le restaurant NaNa a été ouvert en août 2015 par Nathaly Lanniello et Nadège. La carte de NaNa propose certa...

Remplacé en janvier 2023 par Nonos de Paul Pairet. ************* La Brasserie d'Aumont est un restaurant de l'Hôtel de Crillon Rosewood...

Remplacé en octobre 2023 par Maison Dubois. *************** Aurélie et Mickaël Gaigon quittent la Direction et la cuisine du restaurant Le Gaigne le 28 ja...

Remplacé en 2022 par le restaurant Sables. Le restaurant est fermé depuis la fin juin 2021. ************************ Le chef Jean Imbert a ouvert &ag...

Le Café Constant est fermé depuis fin septembre 2021 ; il sera remplacé debut novembre 2021 par Café Lignac. ************ Voici la version "...

Remplacé en septembre 2013 par La Rosa.

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Depuis le 22 septembre 2006 le restaurant du jeune chef Sébastien Altazin, un élève de Guy Savoy et de Michel Rostang, régal...

La Villa Pereire est remplacée en octobre 2018 par Flocco. **************** Le restaurant La Villa Pereire appartient depuis l'Été 2005 à Xavier Gabl...

Le restaurant est fermé depuis le 28 juillet 2013.
Remplacé en Novembre 2013 par Baffo.
Depuis la fin juillet 2014 Le Gaigne est au 2 rue de Vienne - 75008.
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François Pasteau a vendu en septembre 2019 "L'Epi du Dupin" qui va devenir le restaurant "Dupin". ************** Le restaurant de François Past...

Remplacé en décembre 2013 par le restaurant de David Toutain.
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Le restaurant a été repris le 17 février 2011 par Jean Philippe Pluvinet avec en cuisine le chef Sadaki K...

Remplacé en mai 2014 par Kiez. ********** Le restaurant Amato est ouvert depuis début octobre 2012 par Stéphane Tordjemann. la carte de tradition française ré...

Fermé fin 2014. Remplacé en 2015 par Gaspard. ********* Le restaurant Les Fougères a été vendu début octobre 2012. Le jeune chef St&eacu...

Remplacé par Caffe dei Cioppi en juin 2016
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Dans un vieux bistrot remis au goût du jour, Stéphane Chevassus a composé une ambiance chaleureuse et conviviale qui attire une...

Remplacé en septembre 2019 par Nanaumi. ************ Judite et Adrien ont repris en avril 2008 cette bonne adresse entre l'Opéra et la Place Vendôme. Adrien...

Le restaurant est fermé depuis 2022. Remplacé par Chenapan en mai 2023. ************* Le restaurant L'Innocence s'est installé dé...