Commentaires sur le restaurant La Cuisine De Philippe
Le restaurant La Cuisine de Philippe remplace le Kiwi Corner.
Le restaurant La Cuisine de Philippe de Philippe Dubois propose une cuisine de tradition francaise.
- Les Entrées du restaurant La Cuisine de Philippe : Soufflé au fromage ; Soufflé aux fruits de mer ; Terrine de gibier Solognote, avec chutney aux oignons ; Rémoulade de crabe et mangue, avec vinaigrette au curry ; Gratin de moules à la fourme d'Ambert et julienne de légumes ; Salade de queues d'écrevisses et haricots verts, vinaigre balsamique.
- Les Plats du restaurant La Cuisine de Philippe : Mijotée de Noix de joues de boeuf ; Croustillant de souris d'agneau au jus au thym ; Ballotin de volaille farci à la mousse de foie gras ; Pavé de cabillaud rôti au four, et garniture Normande ; Pièce de boeuf à la moutarde à l'ancienne ; le Hachis Parmentier ; les Rognons de veau flambés au Madère ; les Noix de Saint-Jacques rôties avec risotto crémeux beurre blanc.
Pour le dessert, la Tarte fine aux pommes ; le Soufflé au Grand Marnier, ou au chocolat, ou au caramel ; le Nougat glacé ; ou la Crème brulée à la vanille.
Pour le déjeuner formule à 23Euro et menu à 27Euro.
Le soir dans le restaurant La Cuisine de Philippe formule à 33Euro et menu à 39Euro
Service de 12h à 14h15 et de 19h jusqu'à 22h.
Réservation conseillée.
Le restaurant La Cuisine de Philippe de Philippe Dubois propose une cuisine de tradition francaise.
- Les Entrées du restaurant La Cuisine de Philippe : Soufflé au fromage ; Soufflé aux fruits de mer ; Terrine de gibier Solognote, avec chutney aux oignons ; Rémoulade de crabe et mangue, avec vinaigrette au curry ; Gratin de moules à la fourme d'Ambert et julienne de légumes ; Salade de queues d'écrevisses et haricots verts, vinaigre balsamique.
- Les Plats du restaurant La Cuisine de Philippe : Mijotée de Noix de joues de boeuf ; Croustillant de souris d'agneau au jus au thym ; Ballotin de volaille farci à la mousse de foie gras ; Pavé de cabillaud rôti au four, et garniture Normande ; Pièce de boeuf à la moutarde à l'ancienne ; le Hachis Parmentier ; les Rognons de veau flambés au Madère ; les Noix de Saint-Jacques rôties avec risotto crémeux beurre blanc.
Pour le dessert, la Tarte fine aux pommes ; le Soufflé au Grand Marnier, ou au chocolat, ou au caramel ; le Nougat glacé ; ou la Crème brulée à la vanille.
Pour le déjeuner formule à 23Euro et menu à 27Euro.
Le soir dans le restaurant La Cuisine de Philippe formule à 33Euro et menu à 39Euro
Service de 12h à 14h15 et de 19h jusqu'à 22h.
Réservation conseillée.