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LE PARIS XVII

Changement de Direction en octobre 2011 avec l'arrivée de Cossimo et Constantin Fabra, les jeunes patrons du Paris XVIIqui suppriment Chez Mathilde de son enseigne. Entre la Porte Maillot et...

MOJJU THIBAULT SOMBARDIER

Le chef Thibault Sombardier ouvre son Mojjule 22 février 2024 en lieu et place du Pottoka. Le Mojjupropose une cuisine coréenne. La carte du Mojjuannonce le Pancake crevettes/tofu/champignons ; la...

RESTAURANT GIULIA

Dans un esprit de Brasserie d'angle, le Giulia propose une cuisine traditionnelle française. Le Giulia a été repris par une nouvelle équipe courant 2023. Selon la saison la carte du...

THE PLACE TO WAGRAM

Le The Place To Wagram de Valérie Kistler et son frère Benoît, remplace en janvier 2015 le restaurant Chez Clément Wagram. Selon la saison la carte du The Place To...

LE HIDE

Ouvert début novembre 2007 par le chef Hide Kobayashi ce restaurant propose une fine cuisine française traditionnelle. La carte du restaurant Hide Koba's Bistro annonce, selon la saison, les filets...

ORA FARMHOUSE PAVILLON DU LAC

rue Manin Parc des Buttes Chaumont

Après avoir quitté le 10e arrondissement de Paris en 2023, le Ora Farmhouserevient dans une version revisitée, sans changer ses fondamentaux. Cette fois le Ora Farmhouses'installée au sein du Parc...

HOTEL SAX RESTAURANT KINUGAWA

L'Hôtel Sax du groupe Hilton, installe au 7e et dernier étage le Kinugawa. Le Kinugawa propose une cuisine japonaise de qualité. La carte du Kinugawa annonce la Galette craquante de...

NOTO PLEYEL

252bis, rue du faubourg Saint Honore

Le Noto a été ouvert en mars 2017 par le Moma Group de Benjamin Patou à l'étage de la Salle Pleyel pour proposer une cuisine d'inspiration italienne. La décoration du...

PETIT BOUTARY

Le restaurant Petit Boutary est installé par Charles de Saint Vincent, en lieu et place du restaurant La Tête de Goinfre depuis juin 2018. Le restaurant Petit Boutary est une...

RESTAURANT L'IIZAKAYA DASSAI PAR YANNICK ALLENO

53, rue de Grenelle

Dans Beaupassage, le restaurant l’Izakaya Dassaï par Yannick Alléno est à la fois un bar, un pub, une brasserie d'esprit japonais. La carte du restaurant l’Izakaya Dassaï par Yannick Alléno ...

L'AUBERGE DES CRUS

Le restaurant L'Auberge des Crus est ouvert par Charles Laborde et Paul Lamour de Caslou, depuis janvier 2025 en lieu et place du restaurant Honoré. La carte du restaurant L'Auberge...

LA TERRASSE KLEBER HOTEL PENINSULA

La Terrasse Kléber de l'hôtel Peninsula est le lieu idéal pour un repas ou une pause gourmande en journée. Le restaurant La Terrasse Kléber propose des plats issus de plusieurs...

LE RELAIS DU PARC

1, rue Guy de Maupassant

Le Le Relais du Boisa été ouvert en 1944 par madame Giovanni pour proposer des spécialités italiennes, qui le céde en 1968 à Paul et Serge. En 1973 Lucien Georgelin...

PINKY BLOOM PARIS

Ouvert en juin 2021 le Pinky Bloom Paris propose une cuisine aux Saveurs du Monde servie dans une salle au décor absolument rose. Installé sur la quai de Seine face...

RESTAURANT ATTABLER

Le Attablera été ouvert par Maxime et Clément Lemeur avec Sébastien Perrier à la fin 2023. Maxime et Clément Lemeur sont également à la tête du GemellusParis 7e. Selon la...

DIDON

Le Didon a été ouvert à l'été 2021, à Saint-Germain-des-Prés dans la mythique rue du Dragon, par Carole et Imad Kanaan. Les patrons du Didonsont conseillés par le chef consultant...

PUR GRILL PARK HYATT VENDOME

gastronomiquePur Grill est entre les mains du talentueux chef Jean-François Rouquette. Ce Park Hyatt Vendôme, un Palace parisien tout à fait somptueux, se classe dans le registre de la discrétion...

LOULOUTE

Le bar, Club de concert, Louloute a été ouvert par Frédéric Rimbert, lui-même musicien, fin novembre 2022, Selon la saison la carte du Loulouteannonce la Tempura de légumes, graines de...

SWEET AND SALTY

Le Sweet and Saltypropose des pancakes, des pâtisseries, des jus pressés à froid... La carte du Sweet and Saltyannonce les oeufs brouillés, les omelettes, les oeufs Benédict, la Salade Caesar,...

LE BESLAY

Le Le Beslayest ouvert dans le quartier Saint Ambroise depuis le 21 juin 2018, dans l'hôtel des Deux Girafes. Le chef Fabrice Giraud est arrivé début 2022 dans le Le...

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Portraits de chef

Entre la belle bleue et les monts azuréens, au seuil d’une bastide provençale du XVIIème, propriété du Marquis de Villeneuve où les sources...

Découvertes

Le restaurant LA RÉGALADE du chef Bruno DOUCET est devenu le restaurant emblématique des excellents bistrots de Paris.

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L'ATELIER ETOILE DE JOEL ROBUCHON

Un Atelier de Joël Robuchon Etoile est installé depuis décembre 2010 dans le drugstore Publicis et se voit attribuer 2 étoiles Michelin en février 2016 jusqu'en...

MAXAN

3, RUE QUENTIN BAUCHART

Le très talentueux chef Laurent Jazac a ouvert son restaurant Le Maxan en novembre 2011 pour proposer une Cuisine traditionnelle française gastronomique et créat...

L'OISEAU BLANC HOTEL PENINSULA

19, avenue Kleber

La vaste terrasse du restaurant gastronomique L'Oiseau Blance accueille dans une ambiance chic les amateurs de plein air et de haute gastronomie. Le chef David Bizet ...

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