Les restaurants avec la spécialité à Paris

Le Café Français est une institution de la place de la Bastille. Entre les mains de Gilbert et Thierry Costes le Café Français a retrouvé toute sa vigueur depuis sa...

Entre l'avenue George V et l'avenue des Champs Elysées, ce café-bar-brasserie La Belle Ferronnière, est un haut lieu de rencontre dans l'histoire de la Presse, puisque le magazine "Paris-Match", longtemps...

Le chef Ignazio Messina ouvre en novembre 2014 un nouveau restaurant Les Amis des Messina Réaumur pour proposer les spécialités de la cuisine sicilienne à proximité du Sentier. La...

Le restaurant Café Max a été repris en septembre 2022 par le chef Frédéric Vardon. Le chef Frédéric Vardon est également à la tête de son restaurant le 39 V...

Depuis la fin 2015 le restaurant Else de Jonathan Luna remplace le "1979". En cuisine le jeune chef franco-israélien Daniel Renaudie propose une cuisine d'inspiration méditerranéenne. Selon la saison la...

Le Mazenay a été ouvert en septembre 2015 par le chef Denis Groison et Lan Groison pour proposer une cuisine faite maison à base de produits frais de saison. Selon...

L'hôtel Mathis et son restaurant sont passés dans le giron du groupe H8 Collection courant 2015. Le restaurant Mathis a été confié fin 2015 à l'équipe de l'Experimental Group, ainsi...

Le Lancetta est un restaurant de cuisine italienne qui propose de belles spécialités de pâtes, mais pas de pizzas. La carte du Lancetta annonce la burrata,...

Le Petit Verdot du 17ème est entre les mains de Vincent Chaudoreille et Guillaume Huteau, une équipe qui a travaillé dans les "Ateliers" de Joël Robuchon. La cuisine traditionnelle française...

Le bistrot A Bout de Souffle propose une cuisine traditionnelle française. Selon la saison la carte de A Bout de Souffle annonce le saumon gravalax, chantilly citron vert et blinis...

Le Bourgogne Sud a été repris par Alain Manquat à la suite du chef Gilles Breuil, ancien second de Chez Michel, qui avait ouvert en avril 2011, Le restaurant...