La Regalade Saint Honore - Bruno Doucet à Paris

106, RUE SAINT HONORE 75001 PARIS 1er
Louvre-Rivoli
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Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Bistrot
Fermeture annuelle 3 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 41 € jusqu'à 50 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant La Regalade Saint Honore - Bruno Doucet

Le modèle du restaurant La Régalade se développe sous l'impulsion du chef Bruno Doucet ; à la fin avril 2010 une adresse soeur a été ouverte dans le quartier des Halles.
A la mi-novembre 2015 La Régalade Saint Honoré change de trottoir et passe du numéro 123 au numéro 106 dans l'ancien "Livingstone" pour grandir.

Le bistrot La Régalade de l'avenue Jean Moulin (75014) est devenu le restaurant emblématique des excellents bistrots de Paris. Le bistrot La Régalade fondé par Yves Camdeborde, installé depuis 2004 au Comptoir du Relais a été repris avec talent par Bruno Doucet avec un succès permanent ; l'endroit a été cédé pour devenir "Origins 14".

Selon la saison, la carte de La Régalade Saint Honoré annonce la terrine de volaille à volonté, la chair de tourteau et épeautre dans une bisque d'étrilles, le foie gras de canard au naturel et salade, le risotto crémeux à l'encre de seiche et poêlée de gambas au jambon, les Saint-Jacques marinées à l'huile d'olive citron et basilic, le saumon bio roulé au lard et épinards à la crème, le cabillaud demi-sel rôti sur la peau et coques au fumet de curry, la poitrine de cochon fermier moelleuse de chez Ospital et couenne croustillante avec choux verts fondants, la joue de boeuf braisée et onglet poêlé avec garniture d'un bourguignon, ou la côte de boeuf pour deux avec purée de pommes de terre.

Pour le dessert, le riz au lait cuit à la vanille et caramel laitier, le soufflé chaud au Grand-Marnier, la clémentine en mousse légère et granité au Champagne sur dacquoise noix de coco, ou les petits pots de crème à la vanille et au chocolat.

Menu carte à 41Euro pour entrée, plat et dessert, midi et soir.
Compter environ 50Euro si suppléments.
Le dimanche midi menu unique à 35Euro.
Belle sélection de vins.
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30 (jeudi et vendredi jusqu'à 23h).
Accueil charmant et service délicieux.
La décoration épurée et contemporaine de La Regalade Saint Honoré avec les murs clairs, les assises rouges, et les poutres au plafond est du plus bel effet.
La grande table d'hôtes face à la cuisine est bien appréciée et le petit salon en loggia reçoit les groupes.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant La Regalade Saint Honore - Bruno Doucet

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 42 21 92 40

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