Dans la Maison de la Radio, au premier étage Galerie Seine, le restaurant Radioeat est ouvert depuis le 8 juillet 2017.
Le restaurant Radioeat est entre les mains de Eric Wapler, associé avec Franck Benguigui, Claudio Épiscopo et le chef Thierry Bassard.
Ensemble, ils ont tenu le formidable restaurant Tokyo Eat du Palais de Tokyo. La décoration est signée par l'architecte Stéphane Maupin dans une salle lumineuse face à d'immenses baies vitrées avec la vue sur la Tour Eiffel.
Selon la saison la carte annonce le carpaccio de betteraves multicolores, la terrine de campagne maison et cornichons, le foie gras de canard maison et chutney, le bouillon miso au kombu avec légumes sautés et tofu grillé, les raviolis vapeur légumes et crevettes, la burrata avec poireaux crayons confits, le houmous de betterave et pois chiche, le carpaccio de betteraves multicolores, le foie gras de canard maison et chutney, les raviolis vapeur légumes et crevettes, la tempura de gambas et spicy sauce, le saumon gravlax avec condiment citron et pommes de terre, le poulet au caramel avec condiment ananas noix de cajou et riz basmati, la sole meunière et épinards frais, les Saint-Jacques aux morilles et vin jaune avec riz noir vénéré, les encornets à la plancha au beurre d'escargot, le cheese burger avec bacon et pommes frites, la côte de porc fermier et endives braisées, le jarret de veau cuit 24h et purée de pommes de terre à l'ancienne, ou la côte de boeuf limousine sauce béarnaise et frites
Pour le dessert, le cheesecake au citron et glace à la fraise, le gâteau aux abricots avec noix amandes et glace vanille, le crémeux au chocolat avec chantilly et meringue, la salade de fruits rouges à l'infusion vanille-gingembre, les perles du Japon au lait de coco et purée de mangue, ou les ice cream et sorbets.
Pour le déjeuner formule à 21Euro pour entrée et plat, et menu à 27Euro pour entrée, plat et dessert.
A la carte compter environ de 25Euro à 65Euro.
Ouvert tous les jours, midi et soir, de 12h à 23h.
Un bar au deuxième étage, le Belair, a été ouvert en septembre 2017.
Réservation conseillée.
Voir l'avis et les photos du restaurant Radioeat.
Restaurant cuisine Traditionnelle
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
Accès
Ranelagh
Le restaurant Radioeat est entre les mains de Eric Wapler, associé avec Franck Benguigui, Claudio Épiscopo et le chef Thierry Bassard.
Ensemble, ils ont tenu le formidable restaurant Tokyo Eat du Palais de Tokyo. La décoration est signée par l'architecte Stéphane Maupin dans une salle lumineuse face à d'immenses baies vitrées avec la vue sur la Tour Eiffel.
Selon la saison la carte annonce le carpaccio de betteraves multicolores, la terrine de campagne maison et cornichons, le foie gras de canard maison et chutney, le bouillon miso au kombu avec légumes sautés et tofu grillé, les raviolis vapeur légumes et crevettes, la burrata avec poireaux crayons confits, le houmous de betterave et pois chiche, le carpaccio de betteraves multicolores, le foie gras de canard maison et chutney, les raviolis vapeur légumes et crevettes, la tempura de gambas et spicy sauce, le saumon gravlax avec condiment citron et pommes de terre, le poulet au caramel avec condiment ananas noix de cajou et riz basmati, la sole meunière et épinards frais, les Saint-Jacques aux morilles et vin jaune avec riz noir vénéré, les encornets à la plancha au beurre d'escargot, le cheese burger avec bacon et pommes frites, la côte de porc fermier et endives braisées, le jarret de veau cuit 24h et purée de pommes de terre à l'ancienne, ou la côte de boeuf limousine sauce béarnaise et frites
Pour le dessert, le cheesecake au citron et glace à la fraise, le gâteau aux abricots avec noix amandes et glace vanille, le crémeux au chocolat avec chantilly et meringue, la salade de fruits rouges à l'infusion vanille-gingembre, les perles du Japon au lait de coco et purée de mangue, ou les ice cream et sorbets.
Pour le déjeuner formule à 21Euro pour entrée et plat, et menu à 27Euro pour entrée, plat et dessert.
A la carte compter environ de 25Euro à 65Euro.
Ouvert tous les jours, midi et soir, de 12h à 23h.
Un bar au deuxième étage, le Belair, a été ouvert en septembre 2017.
Réservation conseillée.
Voir l'avis et les photos du restaurant Radioeat.