Market à Paris

Restaurant Market à Paris
15, AVENUE MATIGNON 75008 PARIS 8ème
Metro Franklin Roosevelt Franklin Roosevelt
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Restaurant cuisine Saveurs du monde
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 48 € jusqu'à 85 €
Cité dans les guides Pudlo, GaultMillau, Le Bottin Gourmand, Lebey

Jean-Georges Vongerichten
Le MARKET

Cet homme est un esthète ! Il suffit de regarder l’image de Jean-Georges Vongerichten pour le deviner ; lorsque vous apprenez que le photographe est Patrick Demarchelier le photographe des stars...

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Commentaires sur le restaurant Market

Le restaurant Market de Jean-Georges Vongerichten, Chef reconnu et couronné de lauriers aux Etats-Unis est ouvert depuis Octobre 2001.
Le restaurant Market propose à une clientèle élégante et en vue, une cuisine moderne composée de plats aux saveurs mélangées dans un beau décor design et épuré signé Christian Liaigre.
On vient se régaler au Market avec les réalisations expertes du chef Sébastien Heslot qui maîtrise les spécialités de Jean-Georges Vongerichten, telles la pizza à la truffe noire et fontina, la soupe de poulet au lait de coco, le rouleau de crabe sauce tamarin, la salade de crevettes à la vapeur et vinaigre au champagne, le saumon mi-cuit avec purée et pois mange-tout, le bar à la plancha avec légumes verts, les raviolis aux trois fromages, le filet de boeuf de Bavière avec champignons au gingembre et sauce caramel-soja, ou la côte d'agneau rôti, avec carottes au curry rouge plus coco et citron vert, le cheeseburger Black Angus Espagne avec bacon et cheddar plus pommes frites,  ou le poulet en croûte de parmesan.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le cheesecake à la crème fraîche et sorbet framboise, la panna cotta au lait de coco avec fruits tropicaux, le gâteau tiède au chocolat avec sa glace vanille, le mille-crêpe brûlée au Grand Marnier avec coulis de mangue passion, ou la Pavlova à la rhubarbe et à la violette avec crème diplomate à la vanille et lychee.

Pour le déjeuner formule à 48Euro pour 2 plats.
À la carte du restaurant Market comptez environ de 51Euro à 85Euro.
Service tous les jours, de 12h à 15h et de 19h jusqu'à 23h30.
Brunch le samedi et dimanche de 12h à 16h, à 42Euro.
Petit déjeuner du lundi au vendredi de 8h à 11h.
Bar et cocktail de 18h à 20h.

La Maison a été dirigée avec tact et délicatesse par Eric Precigoux, un élégant maître de maison, jusqu'au début 2018.
Accueil délicieux, l'ensemble du service est adorable.
Le décor très élégant de ce bel espace est particulièrement sobre dans les tons de beige, gris et blanc avec des objets d'art, des masques "art premier", des fauteuils confortables et une lumière soignée.
La première salle donne directement sur l'avenue et les salons bénéficient de la vue sur le jardin intérieur. Le petit salon permet de recevoir environ 10 personnes.
Aux beaux jours, laissez vous diriger vers la terrasse bien exposée au soleil.

Réservation indispensable.

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Services et prestations du restaurant Market

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés
Market
Cuisine Saveurs du monde
Gamme de prix : A partir de 48€ jusqu'à 85€
Adresse : 15, AVENUE MATIGNON, Paris, France
Tel : 01 56 43 40 90
Avis de , Mis à jour le 09/08/2019
Note : 4.5/5
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
15, AVENUE MATIGNON,75008,PARIS 8ème
15, avenue matignon 75008 PARIS 8ème