Direction la Guadeloupe pour déguster l’un de ses rhums les plus fameux.
Issu du domaine Saint Séverin, qui abrite la dernière distillerie artisanale de l’île, ce rhum blanc agricole s’inscrit parmi les meilleurs d’après les connaisseurs.
Depuis 1928, son processus de fabrication, de la récolte de la canne à sucre jusqu’à la mise en bouteille, est strictement identique. La distillerie est toujours équipée de la même roue à aube qui puise son eau dans une source venue des montagnes.
La liqueur obtenue est invariablement parfumée avec des notes de fruits exotiques, de sucre roux et de caramel.
On aime son arôme puissant, souple et agressif tour à tour qui fait merveille dans l’élaboration d’un ti’punch.
Un plaisir que l’on peut prolonger en métropole puisque ce rhum est disponible en GMS et dans les Super U. à 15 € environ la bouteille.
