Restaurants servant en particulier le plat ou la spécialité : FOIE GRAS à Paris

Foie gras


LA REGALADE SAINT HONORE - BRUNO DOUCET

106, RUE SAINT HONORE

Le modèle du restaurant La Régalade se développe sous l'impulsion du chef Bruno Doucet ; à la fin avril 2010 une adresse soeur a ...

LE GRAND VEFOUR

17, RUE DE BEAUJOLAIS

Entre les mains du très talentueux chef Guy Martin, cette Grande Table, sous les arcades du Palais Royal, conserve le souvenir de Raymond Oliv...

LA TABLE D' ADRIEN

9, RUE VOLNEY

Judite et Adrien ont repris en avril 2008 cette bonne adresse entre l'Opéra et la Place Vendôme.
Adrien, ancien de Faugeron et Lamazère, accueille une clientèle de gourmets qui vient déjeu...

L'AMI LOUIS

32, RUE DU VERTBOIS

Le restaurant L'Ami Louis fondé par Louis Pedeboscq en 1924 et relancé en 1952 par Antoine Magnin a été repris en 1986 par Thierry de La Brosse ; la direction est entre les mains de Louis Gadby.<...

RESTAURANT DE GUY SAVOY

11, quai de Conti

Le chef Guy Savoy installe le 19 mai 2015 son restaurant de haute gastronomie à la Monnaie de Paris, rive gauche face au Pont Neuf. Dans un c...

RESTAURANT HELENE DARROZE MARSAN

Le restaurant gastronomique Hélène Darroze est en travaux jusqu'à la fin avril 2019. La chef Hélène darroze est une personnalité de la tél...

CHEZ FRANCOISE

2, RUE ROBERT ESNAULT PELTERIE

Cette honorable maison fondée en 1949 a vu passer tous ceux qui comptent dans la vie politique et la vie parisienne.
Située sous l'Aérogare des Invalides Chez Françoise est la cantine chic...

LE CINQ HOTEL GEORGE V

31, AVENUE GEORGE V

Le Palace parisien Le George V Four Seasons, parmi les plus prestigieux, abrite le restaurant le Cinq une des grandes tables de la c...

LUCAS CARTON

9, PLACE DE LA MADELEINE

Le restaurant Lucas Carton Alain Senderens redevient Lucas Carton en novembre 2013 et retrouve son cadre d'origine en 2015.
Alain Senderens avait débaptisé le restaurant après les transforma...

L'EVASION

7, PLACE SAINT AUGUSTIN

Bien installée sur la place, cette ancienne brasserie reprise par Laurent et Catherine Brenta avec une équipe qui a le vent en poupe et qui délivre à sa clientèle une excellente cuisine bistroti...

15 restaurant(s)

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Portraits de chef

Le Portrait du Chef Christophe RAOUX  a été écrit lorsqu'il était au Café de la Paix. Il est actuellement au Peninsula Paris.  

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Découvertes

Depuis janvier 2014 le très talentueux chef Thierry Vaissière dirige la cuisine du restaurant de la MAISON DE L'AMÉRIQUE LATINE dans le superbe Hôtel particulier du XVIIIème siècle qui...

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