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Type de cuisine | ![]() |
Genre d'établissement | Restaurant |
Fermeture hebdo | dimanche midi et soir, lundi midi et soir, mardi midi et soir ; tous les soirs |
Prix du menu/carte | À partir de 16 € jusqu'à 40 € |
Cité dans les guides | Michelin, Pudlo, Lebey, Gault Millau |
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Le restaurant était installé depuis le 25 mars 2009 par la jeune chef Adeline Grattard qui a travaillé à "L'Astrance" et au "Scribe", puis a fait un long séjour avec son mari chinois à Hong Kong dont la spécialité est le Yum Cha dont la prononciation est yam' tcha ! Le nom veut également dire : déguster des petits plats vapeurs en buvant du thé.
La chef - qui a obtenu une étoile Michelin en mars 2010 - propose une gastronomie française originale à base de produits traditionnels dont le traitement est fortement inspiré par l'Asie.
Compter environ de 16Euro à 40Euro.
Ouvert de 11h30 à 22h.
Vente à emporter.
Le nouveau restaurant est ouvert depuis fin mai 2015, à proximité, au 121, rue Saint-Honoré.
Voir le site du restaurant Yam'Tcha.
Lire l'article et voir les photos du restaurant Yam Tcha.