Boutique Yam Tcha - Adeline Grattard à Paris

Restaurant Yam Tcha à Paris 1er
4, RUE SAUVAL 75001 PARIS 1er
Metro Les Halles Les Halles
0140260606
Service 3€ par appel
+ Prix Appel

Ce numéro valable 3 min : Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir ; tous les soirs
Prix du menu/carte À partir de 15 € jusqu'à 40 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey, Gault Millau

Commentaires sur le restaurant Boutique Yam Tcha - Adeline Grattard

Depuis la fin 2023 la boutique Yam T'Cha d'Adeline Grattard propose le congee (porridge de riz populaire à Hongkong) à la place du bao (petite brioche vapeur) présenté à la fin de l'été 2014, et la vente de thé et d'acessoires de thé.
Le congee est garni selon les choix, de graines, de fruits de mer, de boeuf ou de porc char siu.

Le restaurant était installé depuis le 25 mars 2009 par la jeune chef Adeline Grattard qui a travaillé à "L'Astrance" et au "Scribe", puis a fait un long séjour avec son mari chinois à Hong Kong dont la spécialité est le Yum Cha dont la prononciation est yam' tcha ! Le nom veut également dire : déguster des petits plats vapeurs en buvant du thé.
La chef - qui a obtenu une étoile Michelin en mars 2010 - propose une gastronomie française originale à base de produits traditionnels dont le traitement est fortement inspiré par l'Asie.

Dans la boutique Yam T'Cha compter environ de 15Euro à 40Euro.
La boutique Yam T'Cha est ouverte de 12h à 18h.
Vente à emporter.

Le nouveau restaurant Yam'Tcha est ouvert depuis fin mai 2015, à proximité, au 121, rue Saint-Honoré.

Lire l'article et voir les photos du restaurant Yam Tcha.

Services et prestations du restaurant Boutique Yam Tcha - Adeline Grattard

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

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Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 26/03/2024
Note : 4/5
Tel : 01 40 26 06 06
Parking :
Site web :