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| Type de cuisine | Restaurant cuisine Saveurs du monde |
| Genre d'établissement | Restaurant |
| Fermeture hebdo | dimanche midi et soir, lundi midi et soir, mardi midi |
| Prix du menu/carte | À partir de 45 € jusqu'à 95 € |
| Cité dans les guides | Pudlo |
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
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Les Halles
Thibault Passinge a travaillé auparavant en qualité d'oenologue pour le restaurant "Porte12" et à Singapour avec le chef André Chiang.
La cuisine du restaurant Mumi est confiée au début 2023 au chef Romain Dassie, à la suite du chef Romain Le Cordroch.
Selon la saison la carte du restaurant Mumi annonce la crevette à l’impériale travaillée en tuile accompagnée d’hibiscus et de grenade ; le canard colvert avec mûre sauvage et cacao ; mais aussi un très classique lièvre à la royale.
Pour le déjeuner menus du restaurant Mumi à 45Euro en 3 étapes, à 58Euro pour 4 étapes.
Le soir menu du restaurant Mumi à 95Euro pour 5 étapes.
Service du restaurant Mumi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.
Réservation conseillée.
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