Les vins

Le PETIT Béret a lancé une gamme de boissons d’accompagnement, combinaison des meilleurs cépages, sans une goutte d’alcool ! Ces vins qui raviront les papilles et s’allieront à tous les mets, sans les effets néfastes de l’alcool : du blanc,...

BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU NATURAL 2017 « un primeur pour la table, une "autre idée" du Beaujolais-Villages » Certifié Terra Vitis pour la première année : ce label garantit "une agriculture environnementale et durable", réunissant 500 vignerons de différents vignobles de...

Beaujolais Nouveau cuvée Bistrot 2017 : « un vrai Beaujolais de Bistrot, un vin primeur tout en fraîcheur ». 2017 est un bon millésime, explique Dominique Piron, président de l’Interprofession du Beaujolais : « les raisins ont eu droit à...

Par Dominique Nolin Les Crémants se retrouvent dans presque toute la France et selon le terroir sur lequel il est travaillé il exprime une personnalité différente.  De la Bourgogne à la Savoie en passant par le Jura nous en avons...

Par Dominique Nolin Le Clos Saint Michel Issus de la quatrième générationde vignerons du Clos Saint Michel  les frères Olivier et Franck Mousset connus pour l’excellence de leur Chateauneuf du Pape proposent un tout nouveau rosé « Tendance Caladoc ».  ...

Par Dominique Nolin  Les dirigeants du Champagne Sanger - Stephen Bonnesoeur, Daniel Etienne et Nicolas Rober - après le Japon et le Canada - ont choisi le « Bistrot du Sommelier « de Philippe Faure-Brac afin d'y présenter en exclusivité,...

Par Sophie Guichard Dès que le soleil apparait, l’humeur vire au beau et les occasions d’ouvrir une bouteille de champagne se multiplient.  De la fête des pères aux résultats du bac, du mariage de la copine au simple diner à...

Par Sophie Guichard Depuis 2009, date à laquelle le groupe H.Mounier et Hardy a acquis le château Lamothe-Bergeron, ce dernier est passé à la vitesse supérieure. On parle même de renaissance ! Un nouveau vin a été crée , et...

UNE PETIT FOLIE ALSACIENNE Pourquoi ne pas s’offrir une « Petite Folie Croquant » pour l’apéritif. Sous son bonnet à grelots ce vin d’Alsace n’a rien d’un fou! C’est une création très sérieuse des oenologues de la maison « Wolfberger...

«Nous ne suivons pas les tendances - on les fait», dit Sacha Lichine un jour de mars 2016 quand il est venu à Paris pour présenter ses vins dans son bistrot favori L'Ami Louis, 32 rue de Vertbois, dans le...