Les Choix de ONDINE de HAUR

Les restaurants top

Pour l'harmonie de la cuisine, du service, de l'ambiance, du décor. L'ensemble favorise le plaisir. Les restaurants sélectionnées sont classés par arrondissement.

RESTAURANT DE GUY SAVOY

11, quai de Conti

Le chef Guy Savoy installe le 19 mai 2015 son restaurant de haute gastronomie à la Monnaie de Paris, rive gauche face au Pont Neuf. Dans un cadre architectural majestueux, la superbe dé...

SOUS LES CERISIERS

12, RUE STANISLAS

La chef Sakura Franck s'est installée en lieu et place du restaurant Aux Saveurs de Claude pour proposer un atelier de formation à la cuisine japonaise et un restaurant de gastronomie contem...

TAOKAN SAINT GERMAIN

Un restaurant de cuisine chinoise remplace depuis septembre 2012 une table japonaise à Saint-Germain-des-Prés.
Le restaurant Taokan Saint Germain créé par Christophe Daine est installé en ...

YVES CAMDEBORDE LE COMPTOIR DU RELAIS

9, CARREFOUR DE L'ODEON

Voici l'adresse du très talentueux Yves Camdeborde - le créateur du bistrot La Régalade - où depuis le 17 mai 2005 tous les amis du Chef se bousculent. Situ&...

ALAIN PASSARD - L'ARPEGE

84, RUE DE VARENNE

L'Arpège est le restaurant d'Alain Passard ! Cela devrait suffire à notre information tellement est immense la confiance que l'on place dans ce Grand Chef. La Grande Cuisine...

CAFE CONSTANT

139, RUE SAINT DOMINIQUE

Voici la version "café-bistrot" du très talentueux Chef Christian Constant, dont le restaurant gastronomique " Le Violon d'Ingres<...

CLOVER GREEN JEAN FRANCOIS PIEGE

le restaurant Clover devient le Clover Green fin juin 2018, un lieu 100% green. Le talentueux chef Jean-François Piège ...

L'AUBERGE BRESSANE

16, AVENUE DE LA MOTTE PICQUET

L'Auberge Bressanne est une belle auberge dans un cadre médiéval où l'on sert toutes ces bonnes choses dont nous régalaient nos grand-mères. Les patrons, Stéphane et Jérôme Dumant, ont conserv...

LE VIOLON D'INGRES

135, RUE SAINT DOMINIQUE

Le restaurant le Violon d'Ingres du chef étoilé Christian Constant est passé en janvier 2019 entre les mains de plusieurs associés ami...

NAKATANI

27, rue Pierre Leroux

Le restaurant Nakatani remplace "Grannie chez Naoto" depuis le 9 septembre 2014.
Le chef Shinsuke Nakatani a travaillé pendant 9 ans avec Hélène Darroze avant d'ouvrir son restaurant de gas...

370 restaurant(s)

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Portraits de chef

Le chef Gilles Epié a vendu son restaurant Citrus Etoile à l'été 2017. Il est parti à Miami.  

Découvertes

Ce splendide hôtel moderne implanté en novembre 2008 dans l'est parisien dispose d'un restaurant, d'une brasserie et d'un bar. Côté gastronomie, la carte de MAMA SHELTER est élaborée par...