Les Choix de ONDINE de HAUR

Les restaurants top

Pour l'harmonie de la cuisine, du service, de l'ambiance, du décor. L'ensemble favorise le plaisir. Les restaurants sélectionnées sont classés par arrondissement.

TAOKAN SAINT GERMAIN

Un restaurant de cuisine chinoise remplace depuis septembre 2012 une table japonaise à Saint-Germain-des-Prés.
Le restaurant Taokan Saint Germain créé par Christophe Daine est installé en ...

YVES CAMDEBORDE LE COMPTOIR DU RELAIS

9, CARREFOUR DE L'ODEON

Voici l'adresse du très talentueux Yves Camdeborde - le créateur du bistrot La Régalade - où depuis le 17 mai 2005 tous les amis du Chef se bousculent. Situ&...

ALAIN PASSARD - L'ARPEGE

84, RUE DE VARENNE

L'Arpège est le restaurant d'Alain Passard ! Cela devrait suffire à notre information tellement est immense la confiance que l'on place dans ce Grand Chef. La Grande Cuisine...

CAFE CONSTANT

139, RUE SAINT DOMINIQUE

Voici la version "café-bistrot" du très talentueux Chef Christian Constant, dont le restaurant gastronomique " Le Violon d'Ingres<...

CLOVER GREEN JEAN FRANCOIS PIEGE

le restaurant Clover devient le Clover Green fin juin 2018, un lieu 100% green. Le talentueux chef Jean-François Piège ...

L'AUBERGE BRESSANE

16, AVENUE DE LA MOTTE PICQUET

L'Auberge Bressanne est une belle auberge dans un cadre médiéval où l'on sert toutes ces bonnes choses dont nous régalaient nos grand-mères. Les patrons, Stéphane et Jérôme Dumant, ont conserv...

LE VIOLON D'INGRES

135, RUE SAINT DOMINIQUE

Le restaurant le Violon d'Ingres du chef étoilé Christian Constant est passé en janvier 2019 entre les mains de plusieurs associés ami...

NAKATANI

27, rue Pierre Leroux

Le restaurant Nakatani remplace "Grannie chez Naoto" depuis le 9 septembre 2014.
Le chef Shinsuke Nakatani a travaillé pendant 9 ans avec Hélène Darroze avant d'ouvrir son restaurant de gas...

PHILIPPE EXCOFFIER

18, RUE DE L'EXPOSITION

Le chef Philippe Excoffier s'est installé en juin 2011 dans l'ancienne "Auberge du Champs de Mars" pour proposer une cuisine gastronomique à petits prix.
Philippe Excoffier a travail...

POTTOKA

4, RUE DE L'EXPOSITION

En lieu et place du Petit Bosquet depuis fin juin 2011 le restaurant de Sébastien Gravé un ancien de chez Christian Constant propose de belles spécialités du Sud-O...

379 restaurant(s)

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Portraits de chef

Nantais vendéen au geste digeste, sablais aux assiettes coquettes, dans une irréelle perspective, si bleue, si calme, sertie par une rêverie de pins penchés et de ficus...

Découvertes

Il a bien du talent le chef Christophe Hay qui a repris en mai 2014 avec son épouse Emmanuelle, l'hôtel restaurant LA MAISON D'À COTÉ, un ancien Relais de Poste sur la place du village, face à...