Les Choix de ONDINE de HAUR

Les restaurants top

Pour l'harmonie de la cuisine, du service, de l'ambiance, du décor. L'ensemble favorise le plaisir. Les restaurants sélectionnées sont classés par arrondissement.

TOSCA HOTEL SPLENDIDE ROYAL

Le luxueux hôtel Splendide Royal Paris a ouvert début septembre 2017 son restaurant "Tosca" consacré à la gastronomie ita...

LE BAR A TAPAS LE BAT

16bis, boulevard Montmartre

Le BAT est ouvert depuis le 7 octobre 2013 pour proposer au bar et en salle des tapas, des tartares, des salades composées, et des plats d'inspiration ibérique.
La salle a été refaite à ne...

RESTAURANT LOUIS STEPHANE PITRE

23, rue de la Victoire

Le talentueux chef Stéphane Pitré a ouvert le restaurant Louis le 12 mars 2015. Stéphane Pitré a travaillé à Londres à L'Estaminet et au Ritz, de ...

BISTRO PARADIS

55, rue de Paradis

Yoann Dinh à ouvert en novembre 2015 le Bistro Paradis et a confié la cuisine au chef brésilien Alexandre Furtado. Le chef a tr...

L' ANCIENNE MAISON GRADELLE

8, rue du Faubourg Poissonniere

L'Ancienne Maison Gradelle est un restaurant spécialisé dans les viandes et les volailles. L'Ancienne Maison Gradelle a été crée par Stéphane Gilar...

LE GALOPIN Romain Tischenko

34, RUE SAINTE MARTHE

Le habitués n'en reviennent pas depuis l'arrivée de Romain Tischenko ! Leur restaurant Le Galopin est passé en septembre 2011 entre les m...

RESTAURANT ORIGIN RENAISSANCE PARIS REPUBLIQUE

40, rue Rene Boulanger

Le quartier République accueille depuis avril 2016 un nouvel hôtel de luxe dans l'est parisien avec le Renaissance Paris République. Dans l'hôtel le restaurant Origi...

LE CHATEAUBRIAND

129, AVENUE PARMENTIER

Le bistrot Le Chateaubriand du chef Inaki Aizpitarte est une adresse apppréciée, fréquentée par une clientèle jeune et joyeuse qui ...

OBER MAMMA

107, boulevard Richard Lenoir

L'équipe du groupe Big Mamma, Victor Lugger et Tigrane Seydoux, a ouvert à la mi-juin 2015 le restaurant Ober Mamma peu de temps après l'ouverture de East Mamma.
La cuisine italienne à base...

RESTAURANT ASTIER

44, RUE JEAN PIERRE TIMBAUD

Le bistrot Astier est le modèle parfait du beau et bon bistrot parisien où l'on vient déguster une excellente cuisine française d...

391 restaurant(s)

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Portraits de chef

Jean-Frédéric GUIDONI, jadis premier maître d’hôtel du naguère mythe TAILLEVENT, 45 ans, corse pondéré natif du 14ème, une enfance sur la rive du canal Saint-Martin, dirige JEAN.

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Découvertes

CôtéSushi - une marque créée en 2008 par Emmanuel Taib (graduate de L’EDHEC Business School) - compte aujourd’hui plus de 25 adresses chic de Paris via...

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