Notre sélection de restaurants par thème à Paris

Les restaurants cités ont été sélectionnés par la Rédaction du Guide, parmi les choix de nos chroniqueurs.

Les thèmes



Coups de coeur

L'INCONNU

4, rue Pierre Leroux

Le restaurant L'Inconnu remplace depuis le 27 novembre 2015 le "Lucania". En cuisine du restaurant L'Inconnu, le chef japonais Koji Higaki<...

LA FONTAINE DE MARS

129, RUE SAINT DOMINIQUE

Voici le restaurant phare de la Famille Boudon transformé et agrandi en mai 2007 ; c'est il est vrai une institution parisienne où l'on se presse dans une ambiance formidable. D...

LE 122

122, RUE DE GRENELLE

Dans le quartier des ministères, le restaurant LE 122 a été repris début 2017 par Agathe Vaissière pour proposer une cuisine de tradition française raffin&eac...

LE VIOLON D'INGRES

135, RUE SAINT DOMINIQUE

Le restaurant le Violon d'Ingres du chef étoilé Christian Constant est passé en janvier 2019 entre les mains de plusieurs associés ami...

LES COCOTTES TOUR EIFFEL

135, RUE SAINT DOMINIQUE

Le restaurant Les Cocottes fondé par le chef Christian Constant fin juin 2017 est passé en janvier 2019 entre les mains de plusieurs associés ami...

LILY WANG

Retour vers la cuisine asiatique pour ce beau restaurant ouvert début janvier 2011 en lieu et place des Délices de Szechuen et de l'éphémère Nabulione, par des professionnels...

PERTINENCE

29, rue de l'Exposition

Le restaurant Pertinence a été ouvert début avril 2017 par les chefs Ryunosuke Naito et son épouse Kwen Liew, en lieu et place de "La Billebaude". Il est japonai...

PHILIPPE EXCOFFIER

18, RUE DE L'EXPOSITION

Le chef Philippe Excoffier s'est installé en juin 2011 dans l'ancienne "Auberge du Champs de Mars" pour proposer une cuisine gastronomique à petits prix.
Philippe Excoffier a travail...

POTTOKA

4, RUE DE L'EXPOSITION

En lieu et place du Petit Bosquet depuis fin juin 2011 le restaurant de Sébastien Gravé un ancien de chez Christian Constant propose de belles spécialités du Sud-O...

RESTAURANT ASIA KITCHEN

Le restaurant de cuisine thaïlandaise ouvert en 2001 a changé de chef fin 2013 et travaillé sous le nom de "T'U" à partir de mars 2016, puis en...

RESTAURANT THIOU

94, boulevard de La Tour Maubourg

Le "Restaurant Thiou" ouvre début mars 2016 pour proposer une gastronomie thaïlandais...

SAVARIN LA TABLE

34, rue de Bourgogne

Le restaurant "Savarin la Table" s'est installé le 14 avril 2017 dans le quartier des Invalides, proche de l'Assemblée Nationale, en lieu et place du &...

SU MISURA CIRO

22, avenue Rapp

Le talentueux chef Ciro Polge a ouvert début avril 2014 son restaurant Su Misura sur la rive-gauche dans le quartier très chic du "Gros Caillou" en lieu et place du restaurant ...

TOMY & CO

Le chef Tomy Gousset a ouvert son restaurant Tomy & Co le 20 Septembre 2016 en lieu et place du restaurant "Le Petit Bordelais". Tomy Gousset a travaillé chez Taillevent, au Meur...

AKRAME BENALLAL MADELEINE

7, rue Tronchet

Le chef Akrame Benallal s'est installé en Mai 2016 à cette adresse proche de La Madeleine, après son premier restaurant ouvert en avril 2011 rue Lauristo...

189 restaurant(s)

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