Le Beurre Noisette - Thierry Blanqui à Paris

68, RUE VASCO DE GAMA 75015 PARIS 15ème
Metro Lourmel Lourmel
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 3 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 23 € jusqu'à 56 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant Le Beurre Noisette - Thierry Blanqui

Le restaurant Le Beurre Noisette ouvert début octobre 2001, est une création de Thierry Blanqui, un jeune chef talentueux, passé chez les plus grands (le Ritz, la Tour d'Argent, 8 ans avec Christian Le Squer Chez "Ledoyen"), et dont la cuisine simple et franche, habilement préparée au gré du marché, avec des produits très frais permet de se régaler à des prix encore raisonnables.
Selon la saison, venez au Beurre Noisette pour savourer la crème de céleri avec des dés de foie gras, le pâté en croûte, les Saint-Jacques en nage d'estragon, le foie gras poché aux épices et vin rouge, le filet de dorade royale, la volaille des Landes en cocotte, l'agneau confit au citron, le jarret de veau aux légumes, la tourte feuilleutée de canard et fois gras, ou la dorade croustillante avec son confit de légumes aux herbes.
Pour le dessert, laissez vous tenter par la crème au chocolat et sa madeleine au miel, le pot de crème à la vanille avec sa madeleine minute, l'omelette norvégienne, ou la quenelle au chocolat.

Formule du déjeuner à 23Euro et à menu à 32Euro.
Le soir au Beurre Noisette menus à 38Euro et 56Euro.
Service de 12h30 à 14h15 et de 19h jusqu'à 23h.
Accueil charmant d'Axelle Baraquin.
Décoration pimpante dans les trois petites salles, les murs sont dans les tons aubergine et corail, le mobilier confortable et le comptoir à l'entrée contribuent à la convivialité du lieu.
Clientèle chic, décontractée et gourmande.
Petit salon pour environ 10 personnes.

Réservation conseillée le soir.

Services et prestations du restaurant Le Beurre Noisette - Thierry Blanqui

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Le Beurre Noisette - Thierry Blanqui PARIS 15ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 25/05/2020
Note : 4/5
Tel : 01 48 56 82 49

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