Restaurants servant en particulier le plat ou la spécialité : VIANDES à Paris

Viandes


MEAT BISTRO

17, rue Brillat Savarin

Le restaurant Meat a été ouvert en janvier 2020 par Eric Rogoff et Aurore Garry. Le chef Eric Rogoff a tenu pendant plusieurs ann...

LE TERROIR

11 BOULEVARD ARAGO

De bons produits, de somptueux assortiments de charcuteries, des terrines maison, la viande de boeuf superbe, en un mot des mets simples et savoureux, dégustés avec plaisir par des amate...

LE SEVERO

8, RUE DES PLANTES

Un bistrot sympa où, William Bernet, le patron sert des plats tout simples et bien faits, avec rosette de chez Conquet à Laguiole, faux-filet de l'Aubrac et veau du Limousin. La c...

LE GRAND PAN

20, RUE ROSENWALD - ANGLE RUE FRANQUET

Le chef Benoît Gauthier était le second de Christian Etchebest au Troquet. Ensemble, ils ouvrent le Grand Pan le 12 mai 2007 pour recevoir les amateurs de bonnes tables à petits pr...

LES TONTONS 2

73, RUE BRANCION

Face au parc Georges Brassens, en lieu et place du Blacherne depuis avril 2008 le bistrot Les Tontons 2, jumeau de celui du 38 rue Raymond Losserand, propose sur tous les tons, des prép...

L' OGRE

1, AVENUE DE VERSAILLES

En lieu et place du restaurant "Oh Poivrier! en face à la Maison de la Radio depuis septembre 2009, ce bistrot propose de bonnes préparations de viandes accompagnées d...

PERLIMPINPIN

121, rue de Rome

Le restaurant Pirlimpinpin remplace depuis la fin mars 2020 le bistrot "Le Clou de Fourchette". Pirlimpinpin est entre les mains du chef Mickael Bo...

LE RELAIS DE VENISE - SON ENTRECOTE

271, BOULEVARD PEREIRE

Ce restaurant original créé en 1959 par Paul Ginest de Saurs est devenu une institution dirigée par sa fille Hélène Godillot. Le Relais de Venise "son entrec&o...

MA CHERE & TENDRE - HOTEL MERIDIEN

81, BOULEVARD GOUVION SAINT CYR

Le steakhouse Ma Chère & Tendre remplace "L'Orénoc" depuis la fin mars 2013 dans l'hôtel Méridien Etoile de la Porte Maillot. En cuisine du...

AU BOEUF COURONNE

188, AVENUE JEAN JAURES

Disparus les abattoirs, mais Au Boeuf Couronné, cette maison ancienne et confortable en garde le témoignage et propose aux amateurs les meilleurs plats à base de viandes sé...

31 restaurant(s)

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Portraits de chef

Ce portrait a été réalisé a l'époque où le chef Nicolas Masse dirigeait les cuisines du Grand Hôtel de Saint-Jean-de Luz.

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Découvertes

La brasserie RECH fondée en 1925 accueille une clientèle qui affectionne la belle cuisine classique et bien faite ; la reprise de cette institution par le Groupe Ducasse avec une ré-ouverte...

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