Restaurants servant en particulier le plat ou la spécialité : VIANDES à Paris
Viandes
CAFE CHARBON RESTAURANT CHARBON
Le Café Charbon se transforme en Charbon , en novembre 2021. Créé au Second Empire dans un quartier populaire d'artisans, devenu brasserie emblématique, le Charbon est le lieu de...
LE SEVERO
Le restaurant Le Severo a été repris fin 2025 par l'entrepreneur Cetié Li qui a conservé la même équipe William Bernet, le chef Johnny Beguin en cuisine, et en salle...
AUGUSTIN
Le bistrot Augustin ne fait plus partie depuis la fin 2025 du groupe Maison Guy Martin du chef étoilé Guy Martin installé en 2020. Le restaurant Augustin a été créé...
LES TONTONS 2
Face au parc Georges Brassens, en lieu et place du Blacherne depuis avril 2008 le bistrot Les Tontons 2, jumeau de celui du 38 rue Raymond Losserand, propose sur...
LE GRAND PAN
Le chef Benoît Gauthier est seul aux commandes du Le Grand Pan ; il était le second de Christian Etchebest au Troquet. Ensemble, ils ouvrent le Le Grand Pan ...
HUGO DESNOYER ALPHONSINE
Hugo Desnoyer , le boucher le plus connu de Paris a ouvert en mai 2013 une boutique avec table d'hôtes dans le très chic 16eme arrondissement. Le Hugo...
L' OGRE
En lieu et place du restaurant "Oh Poivrier! en face à la Maison de la Radio depuis septembre 2009, ce bistrot propose de bonnes préparations de viandes accompagnées de vins...
PERLIMPINPIN
Le restaurant Pirlimpinpin remplace depuis la fin mars 2020 le bistrot "Le Clou de Fourchette". Pirlimpinpin est entre les mains du chef Mickael Bokobza et de Dimitri Djenic qui proposent...
LE RELAIS DE VENISE - SON ENTRECOTE
Ce originalLe Relais de Venise , créé en 1959 par Paul Ginest de Saurs est devenu une institution dirigée par sa fille Hélène Godillot à deux pas de la Porte...
RESTAURANT GASTON
Dans la quartier des Batignolles le restaurant d'angle Gaston remplace "La Bonne Heure" et propose une cuisine traditionnelle française. La cuisine du restaurant Gaston est entre les mains...