Restaurants servant en particulier le plat ou la spécialité : SUSHIS à Paris

Sushis


ZEN

8, RUE DE L'ECHELLE

Dans le restaurant Zen la cuisine traditionnelle du Japon partage la carte avec des plats modernes authentiques. On trouve à la carte de cette cantine...

KINUGAWA

9, RUE DU MONT THABOR

Le restaurant Kinugawa a été repris au début 2012 par une équipe expérimentée.
Kinigawa est un restaurant japonais incontournable.
Chez Kinugawa, l'excellente cuisine nippone aut...

IZAKAYA ISSE

45, RUE DE RICHELIEU

Dans le joli restaurant Izakaya Issé la cuisine japonaise est à l'honneur pour offrir aux gourmets les raffinements d'une gastronomie perfectionniste sans aucun rapport avec les ...

BIZAN

56, RUE SAINTE ANNE

En lieu et place du fameux restaurant ISSÉ, mais toujours dans l'esprit d'excellence de la maison, cette institution reprise par Toshiro Kuroda est au sommet de la gastronomie japonaise.
En cu...

ISAMI

4, QUAI D'ORLEANS

Face à la Tour d'Argent, un accueil charmant, une cuisine subtile et pleine de fraîcheur voici une adresse qu'affectionnent les amateurs de poissons crus.
Le chef Katsuo Nakamura nous régale...

HANAWA

Pour atteindre la salle de ce luxueux restaurant de gastronomie japonaise on passe devant un confortable Salon de thé situé à l'entrée.
La carte annonce la langue de boeuf poêlée aux oign...

MATSUHISA AU ROYAL MONCEAU

Le restaurant "La Cuisine" a été remplacé en mars 2016 par le restaurant MATSUHISA du chef japonais Nobuyuki Matsuhisa dit NOBU. La haute gastronomie japonaise du chef ...

AO IZAKAYA

12, rue Caumartin

Dans le quartier de La Madeleine le restaurant Ao Izakaya du chef Yasuo Nanaumi met en valeur les accords franco-nippons. Le chef a travaillé au Moulin de Mougins, à la Maison de l&rsqu...

PANASIA BEAUGRENELLE

Le restaurant Panasia propose différentes cuisines d'Asie, c'est une cuisine fusion pan asiatique. Panasia est situé dans le C...

MAISON KAISEKI

7bis, RUE ANDRE LEFEBVRE

Ici officie le très talentueux chef Hisayuki "Hissa" Takeuchi un cuisinier créatif représentatif de la nouvelle cuisine japonaise. Ent...

10 restaurant(s)

Portraits de chef

Maître cuisinier de France, «Petit Bordelais» paysan de Saint-Emilion, jadis monté dans la capitale pour toucher les étoilés, pondéré de la rue...

En savoir plus
Découvertes

La gastronomie du restaurant de l'Hôtel Meurice où a exercé de septembre 2003 à la fin janvier 2013 le Chef Yannick Alléno est confiée en octobre 2013 au chef Alain Ducasse qui place une...

En savoir plus