Restaurants servant en particulier le plat ou la spécialité : SOUFFLÉ à Paris

Soufflé


LE SOUFFLE

36, RUE DU MONT THABOR

Ici point d'erreur, vous mangerez du soufflé de l'entrée au dessert et vous en resterez soufflés de plaisir !
Menu du déjeuner à 23Euro.
Menus à 29,80Euro et 34Euro.
A la ca...

GALLOPIN

40, RUE NOTRE DAME DES VICTOIRES

Donnant sur l'arrière de la Bourse, Gallopin, cette belle brasserie victorienne régale ses clients d'une sérieuse et belle cuisine élaborée à partir d...

AUX PRES CYRIL LIGNAC

Le chef Cyril Lignac a ouvert le 20 mai 2011, ce bistrot annexe du Chardenoux du 11e, en lieu et place du restaurant Claude Sainlouis pour en faire son Chardenoux des Prés, qui change de ...

L'AUBERGE BRESSANE

16, AVENUE DE LA MOTTE PICQUET

L'Auberge Bressanne est une belle auberge dans un cadre médiéval où l'on sert toutes ces bonnes choses dont nous régalaient nos grand-mères. Les patrons, Stéphane et Jérôme Dumant, ont conserv...

PHILIPPE EXCOFFIER

18, RUE DE L'EXPOSITION

Le chef Philippe Excoffier s'est installé en juin 2011 dans l'ancienne "Auberge du Champs de Mars" pour proposer une cuisine gastronomique à petits prix.
Philippe Excoffier a travail...

LA CIGALE RECAMIER - GERARD IDOUX

La famille Cantegrit a dirigé cette vénérable maison pendant plus de 30 ans et Mathieu avait succédé à Martin en septembre 2001.
Depuis 2004 le nouveau Patron est Gérard Idoux du restaur...

AUGUSTE - GAEL ORIEUX

54, RUE DE BOURGOGNE

Le très chic établissement Auguste a été ouvert le 17 janvier 2005 par le talentueux chef Gaël Orieux.
En mars 2007 Gaël Orieux se voit attribuer une étoile par le Guide Michelin.
...

L' ATELIER DES COMPERES

56, RUE GALILEE

En plein triangle d'or, c'est au calme dans une cour privée que Jacques Boudon a créé L'Atelier des Compères,...

LE PANTRUCHE - FRANCK BARANGER

3, RUE VICTOR MASSE

Le Pantruche est un bistrot parisien en lieu et place du Mosca Libre ouvert le 16 décembre 2010 par le chef Franck Baranger qui a tra...

LE RESTAURANT DU CHEF FREDERIC SIMONIN

25, RUE BAYEN

Le chef Frédéric Simonin a ouvert son restaurant début avril 2010 dans le quartier des Ternes. Le chef a travaillé dans de grandes maison...

10 restaurant(s)

Portraits de chef

Michel Rostang, fils de cuisinier et cinquième génération à reprendre le flambeau, il espère bien continuer son histoire de famille avec sa fille.

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Découvertes

Générations Cuisines & Cultures est une association atypique présidée par Laurent Tronchain, axée sur l’échange et le partage qui réunit des cuisiniers ou des professionnels des...

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