Les restaurants avec la spécialité à Paris

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AFARIA

La cuisine traditionnelle française s'est installée dans cette adresse de quartier après un "Bistrot du Sud-Ouest" et le scandinave "Soleil de Minuit". Le restaurant Afaria a été ouvert pendant l'Été...

CAIUS

Le restaurant  Caius  a été vendu en 2023 à Aurélien Chaufour qui installe une nouvelle équipe. En cuisine, le chef italien Francesco Garzone, formé par le chef transalpin Niko Romito,...

NOVELTY

Proche des Champs Elysées, Le Novelty propose à la même adresse, un Bar, un restaurant et un fumoir à cigares. La carte du Novelty annonce les Sushis ; les...

ASSAPORARE

Dans son Assaporare de charme Comptoir du Goût, Guiseppe propose une fine gastronomie italienne. Selon la saison, la carte du Assaporare annonce les légumes confits grillés, les...

L'ESPADON - HOTEL RITZ

Le luxueux restaurant 2 étoiles du Palace Ritz devient le restaurant  Espadon  et annonce avoir confié sa cuisine en 26 septembre 2023 à la chef Eugénie Béziat, à la suite...

MAISON ROSTANG

Le restaurant étoilé du chef Michel Rostang devenu Maison Rostang été repris par Stéphane Manigold et Nicolas Beaumann début 2020 qui ont conservé les 2 étoiles Michelin. La décoration a...

CAFE MARLY

La terrasse de la galerie du Café Marly avec la vue sur la Pyramide du Louvre est un bonheur. Ce Café Marly , un fleuron de la galaxie Gilbert Costes...

LE CHRISTINE

Située au pied d'un immeuble à l'aspect début 19ème avec sa construction toute de pierre et de bois, le Le Christine prodigue une cuisine de bonne augure sous la houlette...

SORMANI

Le Sormani est une table gastronomique italienne réputée, repris en 2019 par Franck Potier des mains de Jean-Pascal Fayet, un Chef dont le talent et l'inventivité permettent à ses...

LA TABLE DE COLETTE

Le La Table de Colette est ouvert depuis le début octobre 2019 en lieu et place du restaurant "Chantairelle", dans le quartier Sorbonne proche du Panthéon. La Table de Colette...

CHEZ GEORGES PARIS 17

Un authentique bistrot paris ien créé en 1926 dont la décoration a été revue par Slavik, offre Chez Georges à sa clientèle une belle cuisine traditionnelle aux généreuses portions,...

ANCO

Le Anco a été ouvert le 21 janvier 2019 par Alizée et Nicolas, entre l’AccorHotels-Arena et la Cinémathèque française. En cuisine de Anco , les chefs Nadia...

CAMPELLI VARTIVAR JARKEZIAN

36, rue Croix des Petits Champs

Le Campelli a été ouvert en 2023 par le chef Vartivar Jarkezian pour proposer une cuisine inventive, inspirée par ses origines arméniennes, ses racines libanaises et ses années passées...

BAIETA JULIA SEDEFDJIAN

La jeune chef étoilée Julia Sedefdjian a quitté le restaurant "Les Fables de la Fontaine" pour installer son restaurant Baieta en mars 2018, en lieu et place du...

HOLLYWOOD SAVOY

44, RUE NOTRE DAME DES VICTOIRES

Le Hollywood Savoy passe en mars 2024 dans le giron du Fitz Groupe de Guillaume Benard. Au dos de la Bourse depuis les années 80, le Hollywood...

LE PERROQUET VERT

Le restaurant est fermé depuis le 28 juin 2024. ********* Au Perroquet Vert , c'est comme dans une auberge d'antan, le feu crépite dans la cheminée en hiver et l'atmosphère...

PETRUS

12, PLACE DU MARECHAL JUIN

Le chef étoilé Sylvain Sendra a quitté le restaurant Petrus fin mars 2026. Le restaurant  Petrus avait été repris à la fin août 2024 par le chef étoilé Sylvain...

LE BISTROT FLAUBERT

10, RUE GUSTAVE FLAUBERT

Stéphane Manigold et Nicolas Beaumann ont repris Le Bistrot Flaubert et le restaurant étoilé La Maison Rostang au début 2020. Le Bistrot Flaubert  "La Table d'à Côté" est la première...

LE LAURIER MAISON MAVROMMATIS

60, avenue des Champs Elysées

Le Le Laurier ouvert par la Maison Mavrommatis est installé depuis la fin 2021 dans l'immeuble Les Galeries Lafayette des Champs Elysées, au deuxième étage avec vue sur l'avenue....

BISTRO DE L ARC

Le Bistro de l' Arc remplace "Le Palenquin de Chine" et un éphémère bistro t depuis le 11 février 2016. La maison est entre la mains d'Antoine El Khoury...

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Portraits de chef

Péruvien prodromique, seul inca constellé d’Europe étampé aux bouchons et maîtres lyonnais, Carlos CAMINO transmue avec intellection poétique la...

Découvertes

Le grand chef Christian Constant réalise dans son restaurant LE VIOLON D'INGRES une cuisine sur la base de la Grande Tradition Classique qui fleure bon le grand art.  

A ne pas manquer

L'ATELIER ETOILE DE JOEL ROBUCHON

Un Atelier de Joël Robuchon Etoile  est installé depuis décembre 2010 dans le drugstore Publicis et se voit attribuer 2 étoiles Michelin en février 2016 jusqu'...

MAXAN

3, RUE QUENTIN BAUCHART

Le très talentueux chef Laurent Jazac a ouvert son restaurant Le Maxan en novembre 2011 pour proposer une Cuisine traditionnelle française gastronomique et créat...

L'OISEAU BLANC HOTEL PENINSULA

19, avenue Kleber

La vaste terrasse du restaurant gastronomique L' Oiseau Blanc e accueille dans une ambiance chic les amateurs de plein air et de haute gastronomie. Le chef David Bizet ...

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