Shang Palace Au Shangri La à Paris

Le cadre élégant du Restaurant Shang Palace Paris 16ème
10, AVENUE D'IENA 75016 PARIS 16ème
Metro Iéna Iéna
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Restaurant cuisine Asiatique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo mardi midi et soir, mercredi midi et soir
Fermeture annuelle mi-juillet à mi-août
Prix du menu/carte À partir de 98 € jusqu'à 165 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo

Commentaires sur le restaurant Shang Palace Au Shangri La

Ouvert en septembre 2011, le Shang Palace est le troisième restaurant du Grand Hôtel de luxe Shangri-La.
La gastronomie traditionnelle cantonaise est à l'honneur, entre les mains expertes d'un chef cantonais qui a obtenu 1 étoile Michelin.

La cuisine cantonaise du chef Samuel Lee au Shang Palace de Paris propose les soupes traditionnelles à base d’herbes, les dim sum, mais aussi les légumes sautés au wok, les crevettes séchées avec céleri branche et ail frit, la pagode de légumes croquants, l'échine de porc laquée au miel, le canard laqué façon pékinoise, les travers de porc laqués au miel, le filet de turbot sauté sauce épicée, les crevettes sautées aux légumes de saison et piment, le poulet du mendiant en feuille de lotus cuit en croûte d'argile, le riz sauté aux Saint-Jacques et au blanc d'oeuf, la langouste sautée au gingembre et cébette, le filet de sole à la vapeur avec jambon et champignons noirs, ou le Bouddha qui saute par dessus le mur.
Sans oublier les nouilles croustillantes aux fruits de mer, les pâtes de riz sautées au boeuf, ou les nouilles sautées au poulet et pousses de soja.
Pour le dessert, la crème de mangue pomelo et perles de sagou, la crème d'amande en coque de sésame croustillante, les nids d'hirondelles mijotés au lait, l'assiette de fruits exotiques, ou les boules de riz gluant au sésame noir.
Belle carte de thés.

Pour le déjeuner, servis à l'ensemble de la table menu Affaire à 98Euro.
Pour le dîner, menus à 98Euro et 128Euro pour l'ensemble de la table.
A la carte du Shang Palace compter environ de 55Euro à 165Euro et plus avec le canard laqué façon pékinoise, ou le poulet du mendiant.
Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h.

Le restaurant dispose d'une salle principale et de trois salons privés.
Accueil charmant et service délicieux.
Les chèques ne sont pas acceptés.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Shang Palace Au Shangri La

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Shang Palace Au Shangri La PARIS 16ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 03/06/2020
Note : 4.2/5
Tel : 01 53 67 19 92

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