Shang Palace Au Shangri La à Paris

Le cadre élégant du Restaurant Shang Palace Paris 16ème
10, AVENUE D'IENA 75016 PARIS 16ème
Metro Iéna Iéna
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Restaurant cuisine Asiatique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo mardi midi et soir, mercredi midi et soir
Fermeture annuelle début août au début septembre
Prix du menu/carte À partir de 58 € jusqu'à 155 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo

Commentaires sur le restaurant Shang Palace Au Shangri La

Ouvert en septembre 2011, le Shang Palace est le troisième restaurant du Grand Hôtel de luxe Shangri-La.
La gastronomie traditionnelle cantonaise a été récompensée par l'attribution d'une étoile Michelin en 2012.

La cuisine du restaurant Shang Palace de Paris est confiée en juin 2024 au chef Tony Xu à la suite du chef Samuel Lee.
La carte du restaurant Shang Palace de Paris propose les soupes traditionnelles à base d’herbes, les dim sum, mais aussi les légumes sautés au wok, les crevettes séchées avec céleri branche et ail frit, la pagode de légumes croquants, l'échine de porc laquée au miel, le canard laqué façon pékinoise, les travers de porc laqués au miel, le filet de turbot sauté sauce épicée, les crevettes sautées aux légumes de saison et piment, le poulet du mendiant en feuille de lotus cuit en croûte d'argile, le riz sauté aux Saint-Jacques et au blanc d'oeuf, la langouste sautée au gingembre et cébette, le filet de sole à la vapeur avec jambon et champignons noirs, ou le Bouddha qui saute par dessus le mur.
Sans oublier les nouilles croustillantes aux fruits de mer, les pâtes de riz sautées au boeuf, ou les nouilles sautées au poulet et pousses de soja.
Pour le dessert, la crème de mangue pomelo et perles de sagou, la crème d'amande en coque de sésame croustillante, les nids d'hirondelles mijotés au lait, l'assiette de fruits exotiques, ou les boules de riz gluant au sésame noir.
Belle carte de thés.

Pour le déjeuner, servis à l'ensemble de la table, menu du restaurant Shang Palace à 78Euro.
Pour le dîner, menu à178Euro servi pour l'ensemble de la table du restaurant Shang Palace.
A la carte du restaurant Shang Palace compter environ de 70Euro à 155Euro et plus encore avec le canard laqué façon pékinoise (160Euro), le Homard bleu de l'Atlantique (138Euro), la langouste rose de l'Atlantique (298Euro), ou le King Crabe de Norvège (588Euro).

Service du restaurant Shang Palace de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h.
Le restaurant Shang Palace dispose d'une salle principale et de trois salons privés.
Accueil charmant et service délicieux.
Les chèques ne sont pas acceptés.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Shang Palace Au Shangri La

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Shang Palace Au Shangri La PARIS 16ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 15/06/2024
Note : 4.2/5
Tel : 01 53 67 19 92

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