Sormani à Paris

Le restaurant Sormani est une table gastronomique italienne réputée, repris en 2019 par Franck Potier des mains de Jean-Pascal Fayet, un Chef dont le talent et l'inventivité permettent à ses clients de découvrir un bel échantillon de savoureuses spécialités transalpines arrosées de meilleurs crus de Toscane.
Selon la saison la carte annonce le vitello tonnato ; le carpaccio de bar ; le fritto misto sauce tartare ; la raviole de homard à l'estragon ; le risotto aux légumes ; les Saint-Jacques à la truffe et purée de pommes de terre ; les linguine et langoustine ; la scalopine de veau au citron et macaroni ; les raviole à la ricotta ; ou les tortellini à la truffe.
Pour le dessert, la panna cotta, le tiramisu maison avec une glace café, le soufflé à la truffe, ou la zuppa inglese.

Menu à 58Euro pour le déjeuner. Menu à 95Euro.
A la Carte comptez environ de 61Euro à 90Euro.
Accueil de 12h à 14h15 et de 20h jusqu'à 22h.

Réservation conseillée.