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Les restaurants à Paris par arrondissement

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HEXAGONE

85, avenue Kleber

Le restaurant Hexagone a été ouvert fin décembre 2014 dans une partie de l'ancien "Hôtel Costes K" par  Mathieu Pacaud, le fils du chef trois étoil...

VICTORIA 1836

Le restaurant Victoria 1836 prend la suite de L'Arc et de L'Etoile en septembre 2014.
En cuisine le chef Alexandre Auger qui a travaillé au restaurant "Le Dali" du Meurice avec Yannick Alleno....

AUX TROIS NAGAS

18, AVENUE DU PRESIDENT KENNEDY

Le patron de ce restaurant de gastronomie thaïlandaise, Prasit Soubinh, a posé en 2009 son restaurant Aux Trois Nagas en bord de Seine, proche de la Tour Eiffel.
La présence début septembre...

HONORE

13, RUE BOSIO

Dans une rue tranquille du quartier Auteuil ce restaurant d'angle propose une cuisine de tradition française.
La carte annonce les ravioles au parmesan, la salade crevettes et écrevisses, le ...

RESTAURANT BON

25, RUE DE LA POMPE

Révolution de palais chez BON, en mars 2014 avec l'arrivée de nouveaux patrons William Marin et Frank Pujol à la suite de Philippe Am...

MONSIEUR BLEU

13, avenue du Président Wilson

Dans une aile du Palais de Tokyo, proche de la Seine et face à la Tour Eiffel, on accède au restaurant Monsieur Bleu par l'avenue de New York ou par le Palais de Tokyo avenue du Pr&e...

L'ARCHESTRE

79, rue de La Tour

Depuis septembre 2016 L'Archestre remplace le restaurant "Quinte". Le restaurant reçoit 1 étoile Michelin en février 2017. En cuisine le chef Yoshiaki Ito a travail...

L'ASTRANCE - PASCAL BARBOT ET CHRISTOPHE ROHAT

4, RUE BEETHOVEN

Dans leur restaurant L'Astrance, Pascal Barbot et Christophe Rohat, sont devenus rapidement les stars de la haute gastronomie ; tout le monde a retenu leur nom. Ils ont travaillé chez Alai...

STEPHANE GABORIEAU LE PERGOLESE

40, RUE PERGOLESE

Ce restaurant a été repris en juillet 2005 par le chef Stéphane Gaborieau qui a installé le style d'une maison bourgeoise et familiale, à la suite d'Albert C...

LE RELAIS DU PARC - HOTEL RENAISSANCE TROCADERO

57, AVENUE RAYMOND POINCARE

De nouveau ouvert en mai 2011, situé au coeur du 16ème arrondissement chic, le Relais du Parc appartient à la chaine internationale Marriott sous le nouveau nom de Renaissance depuis avril 2009.

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Portraits de chef

Cowboy carantécois casquetté encore sidéré par l’enfance de son océan, africain premier de cuisson, asiatique granitique, famélique de mer au bout de...

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Découvertes

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