Restaurant Nomicos à Paris

Restaurant Restaurant Nomicosà Paris
16, AVENUE BUGEAUD 75016 PARIS 16ème
Metro Victor Hugo Victor Hugo
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 49 € jusqu'à 170 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey

Jean-Louis NOMICOS
RESTAURANT NOMICOS

Ange hellène, chevelu descendu sur son nomade tabloïd du seizième dauphinois, Jean-Louis NOMICOS, bien dans son vert quartier...

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Commentaires sur le restaurant Restaurant Nomicos

Le restaurant est de nouveau ouvert depuis le 21 mars 2018 avec le nom de Nomicos et un décor refait à neuf après un mois de fermeture. Adieu "Les Tablettes Jean-Louis Nomicos" bienvenu à "Nomicos" et sa gastronomie orientée vers les recettes de la Méditerranée.

Le grand chef Jean-Louis Nomicos a pris la suite de "La Table de Joël Robuchon" le 20 décembre 2010. Le chef Jean Louis Nomicos a quitté le restaurant Lasserre en août 2010 pour ouvrir son propre établissement.

Selon la saison, la carte du restaurant de Jean Louis Nomicos annonce les légumes du Sud cuits et crus, l'aubergine brulée avec maquereau plus poivrons confits et croustillant de pois chiche, le macaroni aux truffes noires et foie gras de canard, les ravioli à l'encre de seiche, le Saint-Pierre dans un jus de bouillabaisse avec pommes fondantes plus rouille et encornets, les rougets Barbet avec olives Taggiasche et coeur de fenouil, la côte de veau de lait avec morilles et asperges violettes, l'épaule d'agneau de lait avec tian de légumes et oignons doux caramélisés, le râble de lapereau au romarin avec girolles et asperges étuvées.
Pour le dessert, le chocolat plus caramel et glace caramel au beurre salé, le granité à l'Absinthe avec confit de tomates à la vanille et glace fenouil, les agrumes du Mentonnais et crémeux au basilic citrus, la tarte soufflée au chocolat Grand Cru et gace au safran, ou la fraise Gariguettes cuite et cru avec émulsion au fromage blanc.

Menus du déjeuner à 49Euro pour entrée, plat et dessert ; et à 65Euro pour entrée, plat, fromage, dessert, café et vin.
Menus à 75Euro, 120Euro et 145Euro.
A la carte de Nomicos compter environ de 75Euro à 170Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.

Excellente carte des vins sous la Direction de Massimo Raugi chef sommelier.
Accueil charmant et service délicieux sous la direction de Jennifer.
Petit salon pour une dizaine de couverts.

Réservation conseillée.
 

Services et prestations du restaurant Restaurant Nomicos

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés
Restaurant Nomicos
Cuisine Gastronomique
Gamme de prix : A partir de 49€ jusqu'à 170€
Adresse : 16, AVENUE BUGEAUD, Paris, France
Tel : 01 56 28 16 16
Avis de , Mis à jour le 08/06/2018
Note : 4.2/5
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
16, AVENUE BUGEAUD,75016,PARIS 16ème
16, avenue bugeaud 75016 PARIS 16ème