Les membres du Jury du Trophée Jacquart ont attribué le prix 2010 qui récompense l'excellence d'un cuisinier de moins de 35ans,
l'étoile montante de la gastronomie, au talentueux chef Mickaël Féval du restaurant
ANTOINE, le remarquable établissement d' Antoine Vigneron.
Les membres du Jury ont fait ce choix parmi les autres concurrents en lice : le restaurant
La Fourchette du Printemps 75017 et le restaurant
Chez Grenouille 75009.
La cérémonie s'est tenue le mardi 8 juin, en présence du chef Alain Passard.
Vous savez ce qu'il vous reste à faire, une visite dans le restaurant du lauréat s'impose !
Photo : de gauche à droite : Jean Miot et Gilles Brochard, membres du jury, Laurent Reinteau (DG Champagne JACQUART), Mickaël Féval (Chef du restaurant Antoine, Lauréat 2010), Agnès Lascève (membre du jury), le Chef Alain Passard (Arpège) et Jean-Louis Galesne, Président du jury.
Crédit Photo : Laurent Ardhuin
Restaurant
ANTOINE - 10, avenue de New York - 75016 Paris - Tel : 01 40 70 19 28
