Les nouveautés

Le Salon des Artistes de Guy Martin - 75001

A l'étage du restaurant LE GRAND VÉFOUR du grand chef Guy Martin on aime se retouver à plusieurs dans le Salon des Artistes.

L'Accent Corse- 75015

Marc-Ange Spinosi a créé en septembre 2011 avec L'ACCENT CORSE une ambassade de la gastronomie insulaire.

Sassotondo - 75011

Le restaurant de cuisine italienne SASSOTONDO de Frédéric Hubig est désormais ouvert midi et soir depuis janvier 2012.

Les Amis de Saint Louis - 57000

A Metz, le restaurant LES AMIS DE SAINT LOUIS a été créé au sein du Grand Séminaire, avec la bénédiction de l’évêché.

Sens Uniques - 75018

Le restaurant SENS UNIQUES de Loïc Evrard est installé depuis octobre 2011 en lieu et place du restaurant Le Winch.

Caffè Burlot - 75008

A deux pas des Champs-Elysées, en lieu et place de L'Appart Thierry Burlot et Thierry Costes ont ouvert LE CAFFE en octobre 2011.

Le Céladon - 75002

Le CELADON est l'excellent restaurant étoilé du très chic et distingué Hôtel Westminster, palace de charme de la rue de la Paix.

Quai Ouest - 92210

Valérie Thomas est aux commande du QUAI OUEST l'institution parisienne où l'on se retrouve pour un bon repas décontracté.

Neva Cuisine - 75008

Dans le quartier de l'Europe le restaurant NEVA CUISINE a été ouvert le 5 juillet 2011 par Beatriz Gonzalez et Yannick Tranchant.

Siamin - 75008

Dans l'ambiance chic et le nouveau décor du restaurant SIAMIN' les amateurs de gastronomie thaïlandaise se régalent.

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Portraits de chef

Dans un Palace impérial, résidence estivale de Napoléon III et de l’impératrice Eugénie DE MONTIJO, l’Hôtel du Palais, membre du réseau...

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Dans une abbaye cistercienne, ceinte de garrigues et de pinèdes, sur les hauteurs à la vue colossale, lavallois pornicais, profond humain instinctuel, ogre des fleurs et des herbes,...

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