Le jeune chef Bertrand Grébaut qui a obtenu une étoile Michelin à L'Agapé a ouvert son restaurant SEPTIME fin avril 2011
A deux pas de Port-Royal, cette formidable AUBERGE DU 15 s'est installée en avril 2011 avec le chef Nicolas Castelet aux commandes.
Le restaurant CAFE DE LA JATTE a été repris par Olivier Dutertre et Giovanni Perrone avec une carte italienne depuis le 26 avril.
Dans le grand Hôtel de Luxe Shangri-La, le restaurant gastronomique de Philippe Labbé, L'ABEILLE a ouvert le 15 mars 2011.
Dans une charmante ruelle pavée, pas facile à trouver à Saint Germain des Prés, le restaurant UN DIMANCHE A PARIS attire les gourmands.
Ouvert en janvier 2011 par le chef Cyril Aveline et Sylvain Cravero, l'excellent nouveau bistrot gourmand LES BISTRONOMES.
Ouvert en janvier 2011 par le chef Wim Van Gorp c'est COMME CHEZ MAMAN le restaurant qui s'impose aux Batignolles.
Le chef Dominique Bouchet a ouvert à côté de son restaurant étoilé, un self-service gastronomique, le LITTLE B.
Depuis fin décembre 2010 Hervé dirige le restaurant JAJA, le second épisode du GLOU déjà apprécié pour ses bons vins.
Le chef Franck Baranger a ouvert le 16 décembre 2010 LE PANTRUCHE son propre restaurant dans le quartier rue des Martyrs-Pigalle.
Samouraï chakaiseki à la flamboyante route, dans sa petite maison de bois monacale, Yuichiro AKIYOSHI nous éveille à l’éblouissante intériorité...
Au sommet de l’Annapurna du XXème siècle, l’air, à l’instar des candidats à la varappe, se raréfie, Jacques MAXIMIN Le Magnifique,
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