Les nouveautés

Loulou - 75001

Dans une aile du Louvre le restaurant LOULOU passionne la gastrosphère parisienne, emplacement, décoration, terrasse, tout y est superbe, le seul point faible c'est la cuisine.

Daroco - 75002

L'ouverture le 11 juin du restaurant DAROCO affole la scène culinaire parisienne. Alexandre Giesbert et Julien Ross ont réussi un coup de maître.

Dali Le Meurice - 75001

Plus d'espace en salle, une déco refaite et des plats à partager à table, le nouveau DALI s'impose dans le Palace Le Meurice.

L'Escargot 1903 - 92800

Un nouveau décor et un nouveau chef en cuisine pour L'ESCARGOT 1093, le bon restaurant sur les hauteurs de Puteaux.

Au Petit Tonneau - 75007

Un nouveau chef en cuisine AU PETIT TONNEAU pour le renouveau d'une très bonne table de tradition culinaire française.

Auguste - 75007

Le restaurant AUGUSTE, dans son nouveau décor avec la nouvelle carte du talentueux chef Gaël ORIEUX.

L'Alchimie - 75015

Le restaurant L'ALCHIMIE, dans son nouveau décor, séduit aussi par les qualités de la cuisine du talentueux chef Eric ROGOFF.

Marlon - 75007

Le restaurant MARLON un "Californian restaurant " remplace depuis le 21 décembre le restaurant boutique d'Alain Milliat.

La Maison de l'Aubrac - 75008

Le restaurant de viandes LA MAISON DE L'AUBRAC présente ses superbes produits dans une salle refaite à neuf.

Aux Prés Cyril Lignac - 75006

A Saint-Germain-des-Prés, le bistrot du talentueux chef étoilé Cyril Lignac a changé de nom au printemps 2015 pour devenir AUX PRÉS.

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Portraits de chef

Au sommet de l’Annapurna du XXème siècle, l’air, à l’instar des candidats à la varappe, se raréfie, Jacques MAXIMIN Le Magnifique, 

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Le chef Thierry VAISSIERE est désormais à la tête des restaurants Archestrate, le 122 et La Petite Tour.  

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