Les nouveautés
La Villa Pereire - 75017
Le jeune chef Jimmy Merle de l'ex-Miss Betsy est depuis Octobre 2006 en cuisine à La Villa Pereire .
Unico - 75011
L'Argentine s'installe à Paris et chez Unico tout est importé pour respecter les goûts d'origine.
La Tradition Bistro Gourmand - 75009
Franck Varin et Jean-Michel Vinant sont chez eux à La Tradition Bistro Gourmand.
Le Perroquet Vert - 75018
Dans cette bonne auberge, Au Perroquet Vert , on respecte les traditions en cuisine.
Le Jardinier - 75009
Le jeune chef Stéphane Fumaz est arrivé chez Le Jardinier avec de nouveaux plaisirs à découvrir.
Le Violon d'Ingres - 75007
Repositionnement intégral au Violon d'Ingres chez le grand chef Christian Constant à prix doux.
Au Père Lapin - 92150
Sur les hauteurs de Suresnes, Au Père Lapin reçoit dans une superbe terrasse rénovée. Avec vue.
Quelques chantiers de l'été 2008.
La période estivale est propice aux travaux. Voici quelques chantiers...
Lédonien phocéen, autodidacte aventureux, savant conservateur des bienfaits turquoises, fou de l’Escoffier béant aux nomadismes imaginaires orientaux, du Liban au Japon,...
Vitriot acribique, débonnaire trentenaire, Omar DHIAB, dans sa maison de cuisiniers, émeut par sa maestria sensible du tressage des genèses, un clair nouage de ses nuages...