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CENA

[resto id="1339424636" text=Le restaurant Céna]a changé de mains début 2024 ; transmis par David Lanher et Laurent Plantier quavaient ouvert en juin 2021 le restaurant Cèna en lieu et...

PINK MAMMA

Le Big Mamma group installe le restaurant Pink Mamma le 21 juin 2017, une sixième adresse à Paris, cette fois dans le quartier Pigalle dans un immeuble sur quatre niveaux....

RESTAURANT FOUQUET'S

99, AVENUE DES CHAMPS ELYSEES

Le restaurant Fouquet's est de nouveau ouvert depuis le 10 juillet 2017 après la fermeture du 25 février 2017 pour transformations. Le groupe Barrière a fait du restaurant Fouquet's le...

BISTRO VOLNAY

Le Bistro Volnaydevenu le spécialiste des grands vins de Bourgogne est passé au début 2021 entre les mains d'Olivier Bury qui a travaillé chez Stéphanie Le Quellec et Alain Passard....

RESTAURANT ARMONIA

Le chef Andrea Di Giovanni et Mustapha Boukantar, ont ouvert leur Armoniaen mai 2019. Le chef du Armoniaa travaillé à "L'Atelier Robuchon". Selon la saison la carte du Armoniaannonce l'oeuf...

LA PETITE LULU

Le La Petite Lulu a été ouvert pendant l'éte 2019 par Frédérique Laine pour proposer une cuisine traditionnelle fançaise à consommer sur place ou à emporter. La carte du La...

MUMI

Le Mumi ouvert par Thibault Passinge remplace "Cuistance" depuis le début juillet 2017. Thibault Passinge a travaillé auparavant en qualité d'oenologue pour le restaurant "Porte12" et à Singapour avec le...

L'AVENUE - COSTES

Cette belle brasserie réalisée par les frères Costes associés à Alexandre Denis est devenue la cantine du show-biz télé, dans un décor de Jacques Garcia où l'on déguste de délicieux...

LA CERISAIE

70, BOULEVARD EDGAR QUINET

La Cerisaie est le tout "petit bistrot du Sud-Ouest" de Maryse et Cyril Lalanne qui attire depuis 2001 la fine fleur des gourmets parisiens. On vient à La Cerisaie se...

CAMELIA MANDARIN ORIENTAL

251, RUE SAINT HONORE

La belle et vaste terrasse arboré du restaurant Camélia avec son mobiler très confortable satisfait la clientèle chic. Le Mandarin Oriental a confié en septembre 2025 les cuisines du restaurant...

LA ROTONDE MONTPARNASSE

105, BOULEVARD DU MONTPARNASSE

La brasserie La Rotonde de Serge et Gérard Tafanel est une véritable institution parisienne. Une cuisine de brasserie est servie dans le restaurant La Rotonde, dans cet endroit du Montparnasse...

LE BOEUF SUR LE TOIT

Le Boeuf sur le Toitest de nouveau ouvert en mars 2020, après travaux, et a été repris par Benjamin Patou de Moma Group associé à Patrick Bruel et Valérie Boukobza...

LE PETIT TRIANON

80, BOULEVARD DE ROCHECHOUART

Le restaurant et le bar du Petit Trianon sont situés dans le Théâtre du Trianon, une adresse artistique historique ouverte de nouveau en mai 2011 et reprise en juin 2013...

RESTAURANT LAVA

9, rue de la Montagne Sainte Genevieve

Le restaurant Lava remplace en mars 2024 le restaurant Le Louis Vins qui a été repris début novembre 2023 par le chef Wilfried Romain aux côtés du chef Sommelier Rémi...

HOTEL DU NORD

L'Hôtel du Nord rendu célèbre par le film de Marcel Carné et la fameuse réplique d'Arletty - consultez le Site du restaurant pour l'entendre - propose ici une honnête cuisine...

LA MAISON COURTINE

Dominique Lioté a pris la suite de La Maison Courtine, un restaurant longtemps connu sous le nom Lou Landés et ensuite rebaptisé par les successeurs. Dans un beau...

LES SAVEURS DU SICHUAN

Le Les Saveurs du Sichuana été ouvert fin 2015 par Yao Pan et Claire Pan. Le chef Yao Pan propose une authentique gastronomie chinoise du Sichuan sans glutamate. La carte...

RESTAURANT MARTIN

Le restaurant Martin remplace en septembre 2021 l'ancien restaurant "Origin" de l'hôtel de luxe Renaissance Paris République ouvert en avril 2016, un hôtel dans l'est parisien. Le Martin propose une...

RESTAURANT TRACE

Le restaurant Tracé est ouvert depuis août 2023 à la suite du restaurant Tamara. La gastronomie du restaurant Tracé est entre les mains du chef Clément Vergeat. Le chef Clément...

AU MOULIN A VENT EX-CHEZ HENRI

20, RUE DES FOSSES SAINT BERNARD

Le Au Moulin A Vent est une institution longtemps connue sous le nom Chez Henri, la carte et le décor n'ont pas beaucoup changé depuis 1946. Le chef Maxime Plateau...

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Portraits de chef

Par Fabien Nègre - Aguerri aux crêtes étoilées parisiennes, Cyril CHOISNE invente sa maison dans la lumière victoriale de la rue de Verneuil.  

Découvertes

Dans le 11ème arrondissment, à deux pas du square Maurice Gardette, au charme provincial, la BRASSERIE MARTIN redonne des couleurs à la tradition.  

A ne pas manquer

L'ATELIER ETOILE DE JOEL ROBUCHON

Un Atelier de Joël Robuchon Etoile est installé depuis décembre 2010 dans le drugstore Publicis et se voit attribuer 2 étoiles Michelin en février 2016 jusqu'en...

MAXAN

3, RUE QUENTIN BAUCHART

Le très talentueux chef Laurent Jazac a ouvert son Le Maxanen novembre 2011 pour proposer une Cuisine traditionnelle française gastronomique et créative à prix do...

L'OISEAU BLANC HOTEL PENINSULA

19, avenue Kleber

La vaste terrasse du restaurant gastronomique L'Oiseau Blance accueille dans une ambiance chic les amateurs de plein air et de haute gastronomie. Le chef David Bizet ...

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...

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