Les voyages

En ce qui concerne les restaurants locaux quatre adresses ont retenues notre attention : Peking Garden :Pour sa spécialité de canrd laqué et de fabrication de «noodles» maison du grand art !Star House, Salisbury Road, Tsim Sha Tsui Lei Garden :Pour un sublime canard laqué servi à la Pékinoise...

Stavanger est la capitale gastronomique de la Norvège. Elle a abrité l’année dernière les pré sélections des pays du Nord au Bocuse d’or et revendique aujourd’hui son environnement de pêche et de fermes d’élevage. Norge, un groupement sous l’étendard du ministère de la pêche de Norvège, dont...

Autant vous prévenir tout de suite, j’ai peur en bateau doublé d’un mal de mer chronique, je déteste les ordres et fuis la promiscuité... une croisière en mer de glace n’était donc pas gagnée lorsque j’ai été invitée à partager l’unique croisière du mois d’Août au Groenland sur le Diamant...

Rappelons que ce que fait notre quotidien gastronomique d’Européens, s’appellent : veau, vache, cochon, légumes, fruits, et bien sûr poissons. Alors, âmes sensibles, raisonnez vous les Groenlandais sont des chasseurs survivants de leurs prises et s’ils n’y avaient que les Inuits pour chasser les...

Cape Town est une des villes les plus importantes d’Afrique du Sud, elle est la capitale politique du pays car y siège le parlement sud-africain. Mais plus que politique, Cape Town est surtout la capitale de l'art de vivre, de la mode, et de la gastronomie. Cape Town est aussi la ville branchée,...

LA GASTRONOMIE AU ONE & ONLY La gastronomie sud-africaine est un mélange subtil des traditions culinaires africaines, anglo-saxonnes, hollandaises et indiennes. Très variée, elle allie les produits régionaux aux produits du monde entier. De plus, les plaisirs de la table sont accompagnés de...

Les grandes années festives de la ville de Biarritz se racontent et font la légende. Comme le Café de Paris qui a vu s’installer à sa table, le Marquis d’Arcangues, déjeuner Franck Sinatra et le roi du Maroc, des golfeurs internationaux dîner avec les chefs d’état des années 70, mais aussi...

Prague est, dit-on, la ville la plus romantique d’Europe Centrale, et reflète toutes les périodes architecturales qui charment le visiteur. Ses façades Romanes colorées, côtoient celles, étroites de l’art nouveau et les 100 clochers baroques. Prague dispense aussi une gastronomie dont la...

i>Voici en avant-première une histoire de « Viré ». Entre Tournus et Mâcon, à quelques minutes à peine de La roche de Solutré le village de Viré vient de s’enrichir d’un petit bijou bourré de charme : « l’hôtel restaurant Frédéric Carrion », cette ancienne demeure dont les pierres attestent...

Alain Ducasse, France's national culinary treasure is unveiled at Musée Grevin in March, watch also for the launch of Café Grevin by the years' end. With a little luck maybe one day Grevin will lend his wax image, sculpted by Eric de Saint Chaffray, to Madame Tussaud's, London, just a short walk...