Les voyages

Ailleurs évoque les voyages, les terres lointaines et le soleil. Mais aussi, une cuisine différente gorgée de saveurs, de parfums et d'épices.

Céder enfin à l'envie de partir vers des rencontres insolites à la recherche d'émotions et de plaisirs nouveaux. Cet Ailleurs que l'on espère meilleur est parfois très proche. Nous allons ensemble découvrir et visiter des lieux magiques.

Le Café de Paris - HMC Hôtels - De notre envoyée sur place Véronique André - photos Mario Guéneau

Les grandes années festives de la ville de Biarritz se racontent et font la légende. Comme le Café de Paris qui a vu s’installer à sa table, le Marquis d’Arcangues, déjeuner Franck Sinatra et le roi du Maroc, des golfeurs internationaux dîner avec les chefs d’état des années 70,...

Prague la baroque à la diversité gourmande - par Véronique André

Prague est, dit-on, la ville la plus romantique d’Europe Centrale, et reflète toutes les périodes architecturales qui charment le visiteur. Ses façades Romanes colorées, côtoient celles, étroites de l’art nouveau et les 100 clochers baroques. Prague dispense aussi une gastronomie dont...

Découverte d'un écrin à Viré - Par Véronique André

i>Voici en avant-première une histoire de « Viré ». Entre Tournus et Mâcon, à quelques minutes à peine de La roche de Solutré le village de Viré vient de s’enrichir d’un petit bijou bourré de charme : « l’hôtel restaurant Frédéric Carrion », cette ancienne demeure dont...

Alain Ducasse at The Dorchester - Par Magaret Kemp

Alain Ducasse, France's national culinary treasure is unveiled at Musée Grevin in March, watch also for the launch of Café Grevin by the years' end. With a little luck maybe one day Grevin will lend his wax image, sculpted by Eric de Saint Chaffray, to Madame Tussaud's, London, just a short...

Festival culinaire de Fez - Par Véronique André

- FEZ, cité des arts et de la culture s’est encanaillé lors de la 4ème édition du festival culinaire. Classée au patrimoine mondial de l’humanité la médina de Fez reste authentique et continue à vivre au rythme de ses artisans et de leur savoir faire ancestrale. On y découvre...

Dominique Loiseau honorée par le Président de la République. - Par Véronique André

- Tout commence par un carton doré sur tranche, estampillé du sceau de la République, que vous recevez de la Présidence, à votre nom, après que vous ayez répondu au préalable, affirmativement de votre présence. Vous êtes numéroté, et inscrit, vous devrez apporter le carton et...

Séville en effervescence. - Par Véronique André

i> - Séville est une ville au passé prestigieux, ayant légué un patrimoine artistique d’une immense richesse, qui en fait une des destinations touristiques les plus prisées d’Europe et l’auréole d’un certain prestige. Située au sud-ouest de l'Espagne, Séville bénéficie d'un...

Festival Loiseau à Maurice. - Par Véronique André

- À peine, prononcé, le nom de l’île Maurice, berceau du Dodo, fait rêver le voyageur. Tel fut le cas, un jour, il y a longtemps pour Bernard et Dominique Loiseau. Aujourd’hui avec la complicité de deux chefs et amis Patrick Bertron, chef trois étoiles du Relais et Châteaux,...

Voyage dans le Kentucky pour la consécration Maker's Mark. - Par Véronique André

- Trois jours pour découvrir ce qu’est la vie au Kentucky. Une trilogie à laquelle les habitants s’accrochent comme à un bijou qui brille des feux du BOURBON, des COURSES de CHEVAUX et du GOLF. GOLF DE VALHALLA : Le Valhalla Golf Club, est situé à Louisville, dans le Kentucky,...

Shanghai la rouge fête l’année du rat. - Par Véronique André

- Shanghai vit la nuit, grouille le jour, panique si la neige arrive, fait de l’éducation sa vocation première, pour les dix prochaines années, mais garde néanmoins des règles traditionnelles d’un autre temps. Elle accueille aussi de nombreux expatriés qui trouvent, le pays...

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