Les voyages

- Un palace avec vue sur le lac et les montagnes enneigées. On y passe, on aime, on ne veut pas partir, s’il le faut…. Alors, on est sur d’y revenir ! L’histoire L’histoire de cet établissement de grand luxe date de 1861, ses Grands salons dotés des fresques XIXème siècle...

- Quatrième et dernier jour : Si l’on devait définir l’architecture typiquement New Yorkaise, ce serait très probablement par ces deux mots : éclectisme et contraste. Tous les styles, tous les matériaux, toutes les hauteurs et toutes les formes cohabitent dans la ville qui ne dort...

- Troisième jour : La journée commence par un Round Table Breakfast avec la présence de tous les grands critiques Américains et Français autour des chefs étoilés ou non. Un grand événement organisé par Albert Nahmias, le pape de la gastronomie française et l’initiateur de ce...

Par Véronique André - Deuxième jour : Si la fin de journée de la veille, fut un peu difficile, un petit matin s’ouvrait sur un New York ensoleillé et déjà actif. Les accros du shopping ne sont jamais arrêtés par les horaires,...

- Ils font la pluie et le beau temps avec leurs critiques épicées, ou leur chroniques prisées, ils donnent des notes et classent les restaurants du monde entier, ils évaluent à chaque instant les mouvements des nombreux restaurants et les chefs les redoutent. br /Ils sont chroniqueurs ou...

- Pour honorer Roger Vergé, Mougins s’entoure de quatre jours de festivités pour rendre hommage à celui qui fit ce village le plus étoilé de France. L’alchimiste des saveurs a fédéré une véritable fête des papilles entouré de ses prestigieux amis gourmands. Son savoir...

- Ancien port de commerce sur la route des Indes, Dubaï fut jadis dénommé la Venise du Golfe et doit sa réputation de terre d’accueil chaleureuse aux vertus de courtoisie et profonde amabilité. Pays de contrastes où les charmes de la Belle Arabie se mêlent aux facilités du monde...

- Au cœur de la Bourgogne, à Saulieu, un ancien Relais de poste au décor authentique et élégant, plante le décor de l’adresse de rêve qu’avait tant voulu Bernard Loiseau. Il est loin le temps où ce jeune homme de 17 ans avait pour ambition d’accéder aux trois étoiles Michelin....

- Blue lagon… sur la barrrière de corail, à l’autre bout du monde… sable blanc et cocotiers… qui n’aimerait pas s’imaginer un instant dans ce décor que décrivent les pages glacées des magazines ? Le chef, Jean-Christophe...

- Un petit tour du côté de Tahiti impose une halte dans les des deux restaurants de l’hôtel Méridien. Arrêtons nous au " Carré " où officie Sébastien Philizot, 28 ans, un surdoué de sa génération. Né à Tarascon, c’est Bourges qu’il choisit pour grandir. Apprentissage...