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OLIVIER ARLOT

33, RUE COLBERT

Le chef Olivier Arlot est revenu au pays, après être passé à Paris par les cuisines du Plaza Athénée, du Crillon et du Park Hyatt.
La carte annonce le foie gras fraise rhubarbe, le saint P...

CHARLES BARRIER

101, AVENUE DE LA TRANCHÉE

Le grand Charles Barrier n'est plus là, mais son restaurant est entre les mains de Hervé Lussault, un chef de talent qui sait se monter digne de la réputation de haute gastronomie de cette belle ad...

RIVE GAUCHE

23, RUE DU COMMERCE

Le chef Pascal Vuillemin prépare une cuisine de tradition française qui évolue au fil des saisons.
La carte nous régale avec le pressé de foie gras de canard aux pistils de safran et pomme...

IL RISTORANTE

59, AVENUE MARCEL MERIEUX

Dans la galerie de l'Heure Tranquille ce restaurant italien propose une cuisine de qualité dans un cadre moderne et lumineux.
La carte annonce le carpaccio de boeuf cru marinées au pesto, l'os...

BARJU - JULIEN PERRRODIN

15, RUE DU CHANGE

Ouvert en début d'année 2009 en lieu et place du Juanita Banana par le chef, Julien Perrodin qui a travaillé avec Jean Bardet et Olivier Roellinger, avec un petit passage par Paris dans <...

GUS RESTAURANT

48 AVENUE GUSTAVE EIFFEL

GUS Restaurant est ouvert les Midis du Mardi au Samedi et le Samedi soir.
Nous proposons une cuisine traditionnelle "fait maison" avec des produits frais et de saison, et un service rapide et co...

GUS RESTAURANT

48 AVENUE GUSTAVE EIFFEL

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L'ARC EN CIEL

10, RUE BLAISE PASCAL

Etonnant contraste entre une façade résolument avant-gardiste et une salle à la présentation totalement conventionnelle des bonnes tables provinciales.
Cuisine traditionnelle de belle réali...

L'ATELIER GOURMAND

37, RUE ETIENNE MARCEL

Une maison du 15eme siècle abrite ce restaurant sympathique et accueillant.
La cuisine traditionnelle classique voyage de la Touraine à la Méditerranée.
Menu du déjeuner à 20Euro.

L'ESCADRILLE

30, RUE CHARLES GILLE

Cuisine traditionnelle française
Menu du déjeuner à 16,80Euros.
Menu à 25Euros.
À la carte comptez de 33 à 54Euros.
Service de 12h à 14h et de 19h30 à 23h.
Servic...

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Portraits de chef

​Ce Portrait du Chef Alain SOLIVERES a été écrit lorsque le chef dirigeait la gastronomie du restaurant Taillevent.

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Découvertes

David fait du Toutain et inversement, mais il le fait bien, et c’est encore lui qui le fait le mieux... Alors, dans le restaurant de DAVID TOUTAIN il serait vain de bouder son plaisir ; cette...

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