A Saint-Germain-des-Prés, le bistrot du chef étoilé Cyril Lignac a changé de nom en avril 2015 pour devenir AUX PRÉS.
Le bistrot
AUX PRÉS DE CYRIL LIGNAC a conservé le charme de l'ancien
Claude Sainlouis repris en mai 2011, en conservant le long comptoir, le papier mural fleuri et les banquettes ; la cuisine de tradition française avec les recettes du terroir et les créations du chef sont parfaitement réalisées et servies avec générosité.
Dans le contenu d'une belle carte où tous les plats font envie, on se laisse tenter par le délicat et parfumé Bouillon thaï coco curry avec crevettes et basilic thaï, les remarquables Macaronis au homard, basilic et parmesan dignes d'une grande table étoilée, et le magnifique Brie de Meaux et une salade verte : pour les plus gourmands, le superbe Eclair caramel beurre salé est une excellente conclusion.
Pour le déjeuner, du lundi au vendredi, formule à 32Euro ; le Menu carte est à 45Euro.
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et le soir on le choix du service entre celui de 19h30 ou celui de 21h30.
27, rue du Dragon - 75006 Paris - Tel : 01 45 48 29 68
LIRE L'AVIS ET VOIR LES PHOTOS DU BISTROT AUX PRÉS EN OCTOBRE 2015.
