Le restaurant LA MAISON DE L'AUBRAC est une institution parisienne connue pour la qualité irréprochable des viandes maison et pour sa disponibilité d'ouverture jour et nuit.
Le propriétaire du
La Maison de l'Aubrac, Christian Valette, est aussi éleveur à Laguiole depuis 1979 et sert les viandes de son élevage comme la remarquable côte de boeuf de 2kg pour deux.
La décoration de la maison de l'Aubrac a été remise à neuf courant 2015, avec du mobilier en bois, des banquette colorées, une immense armoire vitrée où l'on admire les pièces de viandes.
A la carte comptez environ de 30 à 82Euro.. et plus selon l'origine et le poids de la viande choisie.
La Maison de l'Aubrac
37, rue Marbeuf - 75008 Paris - Tel : 01 43 59 05 14
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