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L'ARNSBOURG

à UNTERMUHTHAL

Le restaurant de Cathy et Jean-Georges Klein se transforme début 2015 avec le départ du chef étoilé Jean-Georges Klein.
Au Printemps 2016 le restaurant passe entre les mains de Fabien et Lau...

LES AMIS DE SAINT LOUIS

4, AVENUE JEAN XXII

L'établissement a été visité et testé par Philippe Hupp en septembre 2011.

Ce restaurant a pour cadre le Grand Séminaire de Metz, à deux pas de la gare et du centre Pompidou, ouve...

AU PAMPRE D'OR - JEAN-CLAUDE LAMAZE

31, PLACE DE CHAMBRE

Entre Moselle et Cathédrale, proche du marché, cette vieille demeure abrite le restaurant de Jean-Claude Lamaze qui tient ici une table de haute tradition classique et régale toute la ville avec le...

BRASSERIE FLO

2bis, RUE GAMBETTA

Avec ses boiseries, ses miroirs et ses banquettes de velours rouge, la plus belle brasserie de Metz, aujourd’hui dirigée par Raphaël Boselli, redonne vie au quartier de la gare.
Les fidèl...

CHEZ MICHELE

57, RUE PRINCIPALE

Dans sa jolie maison lorraine, qui fut autrefois un café de village, Michèle Poiré sait accueillir avec le sourire les gourmets et les gourmands de toute la région.
En Cuisine, Serge Poiré ...

RESTAURANT MAIRE

1, RUE DU PONT DES MORTS

L'établissement a été visité et testé par Philippe Hupp. Le cadre est exceptionnel : une salle lumineuse surplombant un bras de la Moselle, en pleine vi...

LE MEDITERRANEE Le restaurant a été remplacé

22, PLACE DE CHAMBRE

L'établissement a été visité et testé par Philippe Hupp

CHANGEMENT DE PROPRIETAIRES EN 2011.


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Insensible aux modes, qu...

THIERRY SAVEURS ET CUISINE Le restaurant a été remplacé

5, RUE DES PIQUES - MAISON DE LA FLEURE DE LY

Le restaurant Thierry Saveur et Cuisine a été remplacé en mars 2018 par La Fleur de Ly. ************* Au coeur historique de la ville, Thierry Krompoltz a insta...

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Portraits de chef

Loyal colombiérain façonné à l’ombre majestueuse des Grands (Alain Senderens, Yannick Alleno, Jacques et Laurent Pourcel), magnétisé par les orients...

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Découvertes

Il faut aller jusqu'à Rungis dans le MIN pour déjeuner dans cette CANTINE DU TROQUET qui mérite le voyage.

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