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LES AMIS DE SAINT LOUIS

4, AVENUE JEAN XXII

L'établissement a été visité et testé par Philippe Hupp en septembre 2011. Ce restaurant a pour cadre le Grand Séminaire de Metz, à deux pas de la gare et du...

AU PAMPRE D'OR - JEAN-CLAUDE LAMAZE

31, PLACE DE CHAMBRE

Entre Moselle et Cathédrale, proche du marché, cette vieille demeure abrite le restaurant de Jean-Claude Lamaze qui tient ici une table de haute tradition classique et régale toute la ville...

BRASSERIE FLO

2bis, RUE GAMBETTA

Avec ses boiseries, ses miroirs et ses banquettes de velours rouge, la plus belle brasserie de Metz, aujourd’hui dirigée par Raphaël Boselli, redonne vie au quartier de la gare.

RESTAURANT MAIRE

1, RUE DU PONT DES MORTS

L'établissement a été visité et testé par Philippe Hupp. Le cadre est exceptionnel : une salle lumineuse surplombant un bras de la Moselle, en pleine ville, au pied de la...

LE MEDITERRANEE Le restaurant a été remplacé

22, PLACE DE CHAMBRE

L'établissement a été visité et testé par Philippe Hupp

CHANGEMENT DE PROPRIETAIRES EN 2011.


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THIERRY SAVEURS ET CUISINE Le restaurant a été remplacé

5, RUE DES PIQUES - MAISON DE LA FLEURE DE LY

Le restaurant Thierry Saveur et Cuisine a été remplacé en mars 2018 par La Fleur de Ly. ************* Au coeur historique de la ville, Thierry Krompoltz a installé dans un...

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Portraits de chef

Discret, presque secret, l’adorable « Chef des cuisines » de l’hôtel Fouquet’s Barrière, natif du Plouëc-du-Trieux, dans la vallée où la mer meurt, Jean-Yves LEURANGUER, MOF 1996, incarne, au...

Découvertes

Le commissaire principal Jules Maigret est le plus connu des personnages de l’oeuvre de Georges Simenon. À Paris, des plaques en cuivre signalent les adresses des restaurants du...

A ne pas manquer

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...

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