Ouverture le 8 août 2011 dans l'hôtel "L'Edmond" du restaurant MASA qui se présente comme un
Manipulateur de Saveurs et propose une cuisine d'auteur.
En cuisine le chef Hervé Rodriguez est un transfuge du "Domaine de La Corniche" à Rolleboise.
Il annonce un mélange de cultures et de saveurs en fonction du marché du jour, avec des cartes différentes au déjeuner et au diner.
Compter environ de 30 à 70 €.
22, avenue de Villiers - 75017 Paris - Tel : 01 46 22 06 10
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos du Masa.
