Les people

Cyril Lignac - 75011

Le bistrot Le Chardenoux a été repris le 18 Septembre 2008 par le talentueux chef Cyril Lignac.

Alain Senderens

Le concept du restaurant de l'hôtel Mama Shelter est signé Alain Senderens. Pour octobre.

Frederick e. Grasser Hermé fait le couscous

Frederick e. Grasser Hermé représente la France au Festival du couscous.

Chez Miocque - Deauville - 14800

À Deauville, Jacques retrouve son restaurant Chez Miocque après deux ans d'absence.

Thierry Marx à Paris

Le grand chef Thierry Marx est à Paris ; il a pris en main la haute gastronomie japonaise de Ozu

Michel Rostang à Dubaï

Le grand chef Michel Rostang va ouvrir Le French Brasserie a Dubaï le 24 septembre 2008.

Guy Savoy à Moscou

Au dé½but de l'année 2009 Guy Savoy va ouvrir un restaurant et un bistrot à Moscou.

Alain Ducasse devient Monégasque

La France perd un Grand Chef ! Alain Ducasse a été naturalisé pour devenir monégasque.

Prix du Jury Jacquart pour Thomas Boullault

Prix spécial du Jury Jacquart pour Thomas Boullault le talentueux chef de L'Arôme.

Eric Briffard au Cinq

Le grand chef Eric Briffard remplace Philippe Legendre au Cinq la table du Four Seasons George V.

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Portraits de chef

Le restaurant OTH SOMBATH est fermé depuis la fin juillet 2012. Depuis Avril 2013 Oth Sombath dirige la gastronomie du restaurant Aux Trois Nagas : 18, avenue du Président Kennedy 75016 Paris....

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Ce Portrait a été écrit alors que Christian le SQUER était chez LEDOYEN. Depuis fin Octobre 2014 le chef est dans le restaurant Le CINQ de l'hôtel George V...

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