Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'excellent restaurant "Emporio Armani Caffè" de Massimo Mori, situé à l'étage et en terrasse de la boutique Armani a fait peau neuve durant l'été 2016 ; ré-ouverture annoncée pour le début du mois d'octobre.
Deuxième édition parisienne de "Oktoberfest", du 6 au 16 octobre 2016.
L'esprit de Munich à Paris.
Informations et billet dans le site >
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Les travaux avancent dans le restaurant Chez La Vieille repris par le chef Daniel Rose, tout proche de son restaurant Spring. Ouverture prévue courant octobre 2016.
Pendant tout le mois d'octobre 2016, pour célébrer ses 140 ans, la brasserie Le Gallopin propose un menu à 49 euros.
Octobre au Gallopin
- Entrée : l'Oreiller de la Belle Aurore ; recette de Anthelme Brillat-Savarin
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Le chef Alain Dutournier a été contraint de fermer son restaurant Pinxo fin août 2016 suite à un changement d'exploitant de l'hôtel.
Pour un repas à 4 mains, le chef Alan Geaam reçoit dans son restaurant AG Les Halles, le chef Thierry Dufroux du bistrot Belhara, le mardi 4 octobre 2016, à partir de 19h. Menu à 25 euros.
AG Les Hallee repas à 4 mains
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La chef étoilée et MOF 2015 du Saint-James Club, Virginie Basselot quitte l'établissement à la fin septembre 2016 pour rejoindre "La Réserve" à Genève ; elle sera remplacée début janvier 2017 par le chef Jean-L...
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La Cheese Tapas Week est installée à Paris, Lyon et Marseille, jusqu'au 2 octobre dans des restaurants, des bars et chez des fromagers pour faire déguster des planches originales de tapas avec fromages.
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Le Carrefour des métiers de bouche et de la gastronomie se déroulera au parc des expositions de Noron, à Niort,
du samedi 1er octobre au mardi 4 octobre 2016.
Eleveurs-producteurs, professionnels...
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Les travaux avancent dans le restaurant "Clover Grill" de Elodie et Jean-François Piège pour une ouverture prévue à la mi-octobre 2016.
L'illusionniste Stefan Leyshon se produit au Plaza Athénée lors d'un dîner gastronomique préparé par les équipes du chef Alain Ducasse, le 1er octobre, le 5 novembre, et le 3 décembre 2016. Tarif : 295 euros.
Dîners Secrets du Plaza Athénée
Le dimanche 25 septembre 2016 des chefs "Relais & Châteaux" animeront des ateliers de dégustation sur le marché de fruits et légumes.
Les chefs : Olivier Barbarin, Virginie Basselot, Florian
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A l'occasion de la fête nationale de la gastronomie, le samedi 24 septembre 2016, c'est Paimpol, port Breton renommé qui est mis à l'honneur dans le Vercors avec son fameux Coco, haricot frais à écosser, dont l...
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Entre forêts majestueuses et témoignage de son passé historique, Compiègne est une ville où il fait bon vivre. Mais c'est vers le ciel que, samedi, les spectateurs de la 1ere édition des Masters de Feu vont tou...
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Le vendredi 23 septembre 2016, sous le chapiteau dans la cour de la Marie du 9e arrondissement se déroulera le concours de la région Ile-de-France du Panier mystère de l'Association Française de Maîtres Restaur...
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Le restaurant Taillevent expose une "table d'exception" et partage dans 4 ateliers l'art du flambage, l'art de de la découpe, la pâtisserie et l'histoire et fabrication du couvert ; toutes les 30 minutes de 14h...
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La 6eme Fête de la Gastronomie, placée sous le signe des "Cuisines populaires" se déroule dans toute la France les 23, 24 et 25 Septembre sous le parrainage d'Éric Roux.
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Pour la première "Journée du café" du Caffè Stern, ne manquez pas la dégustation gratuite le 22 septembre 2016, de 8h30 à 11h30 et de 15h à 18h.
Le Fooding et San Pellegrino organisent avec 10 chefs des repas pour aider et porter assistance aux personne en détresse en Méditerranée, le samedi 24 septembre 2016 à "La Générale".
Plats de Résistance par Le Fooding et San Pellegrino
Menu en 5 services :...
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La 7eme opération "Tous au restaurant" mobilise environ 1000 établissements en France, du 19 septembre au 2 octobre 2016, sur le concept "1 menu acheté = 1 menu offert".
Informations dans le sit...
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Du 19 septembre au 2 octobre 2016, Tabasco et "Big Fernand" imaginent le "hamburgé" le plus hot de l'année : le "Prosper" un hamburgé au filet de poulet et oignons confits à la sauce Tabasco Chipolte.
Pendant une semaine, le 1er festival "Mange Lille" rassemblera du 19 au 25 septembre 2016, près de 30 chefs et producteurs locaux qui feront découvrir les spécificités et savoir-faire culinaires du nord de la F...
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Repris par Mathieu Pacaud le fameux restaurant de poissons "Le Divellec" fait peau neuve et devient "Divellec" pour une ré-ouverture annoncée vers le 20 septembre 2016.
Pour ses 30 ans, Charal ouvre un Atelier aux Halles, du 15 septembre au 2 octobre, pour découvrir et savourer le boeuf. Entrée libre et gratuite.
Atelier Charal aux Halles
Atelier Charal - 17, rue des Déchargeurs - 75001...
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Les boutiques Les Grands d'Espagne, spécialistes du "Pata Negra" proposent deux journées d'initiation gratuites aux saveurs ibériques :
le jeudi 15 septembre, de 11h à 20h : 36, rue des Martyrs - 75009 P...
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Par Jean-Louis Galesne - De retour à Paris, la cheffe Amandine Chaignot a ouvert son...
A quelques pas des Grands Boulevards, PHENICE, le nouveau restaurant de l’hôtel de...
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