L'Actualité

Chicken Caviar

L'idée du mariage du poulet frit et du caviar est né de la rencontre entre Mickaël PETROSSIAN et Grégory MARCHAND. Tous les deux étant désireux de rendre le caviar plus accessible en l'associant à un plat emblématique de la...

Michel Rostang et Mathieu Viannay au Train Bleu

Le chef 2 étoiles Michel ROSTANG qui dirige la gastronomie du restaurant Le Train Bleu dans la Gare de Lyon à Paris, reçoit le chef Mathieu VIANNAY pour prolonger l’excellence du Buffet de gare, en invitant le premier chef étoilé d’une...

Petrossian reçoit Emmanuel Renault

À travers ses Dîners Particuliers, la MAISON PETROSSIAN invite le chef Emmanuel RENAULT pour créer l’occasion d'une soirée unique. En invitant dans ses salons des personnalités dont l’histoire fait résonance à celle...

Les Vendredis du Vigneron

Dans son fameux BISTROT DU SOMMELIER, Philippe Faure-Brac organise les "Vendredis du Vigneron" appréciés par les amateurs de vin qui peuvent ainsi rencontrer des vignerons remarquables et déguster leurs vins au cours de déjeuners ou de dîners...

Le Nouvel An Chinois 2019

Le NOUVEL AN CHINOIS 2019 est placé sous le signe du Cochon de Terre (année 4717) ; l'année commence le 5 février 2019 pour se  terminer le 24 janvier 2020 et laisser la place au signe du Rat de Métal. Le Nouvel An lunaire ou Nouvel An...

La Saint-Valentin 2019 à Paris

Chaque année la fête des amoureux arrive le 14 février, le jour de la SAINT-VALENTIN . Cette tradition est connue et célébrée dans le monde entier et avec l'aide de Cupidon ailé lançant sa flèche dans le coeur de...

Les chefs d'Alain Ducasse au Meurice

Alain DUCASSE convie les chefs de ses restaurants de Londres, Monaco et Tokyo au Meurice pour une expérience culinaire rare. Evénement d’exception à l’hôtel Le Meurice le jeudi 31 janvier 2019, le chef Alain Ducasse ainsi que 5 de ses chefs se...

Le Guide Michelin France 2019

Le GUIDE MICHELIN FRANCE 2019 a présenté le lundi 21 janvier 2019, à Paris dans la salle Gaveau, le Palmarès de l'année. Gwendal Poullennec, nommé en septembre 2018 Directeur international des guides Michelin, a reçu sur scène les...

Les bonnes galettes des Rois 2019

Les GALETTES DES ROIS arrivent. Après Noël et le Nouvel An, l'Epiphanie du dimanche 6 janvier 2019 apporte avec l'arrivée des Rois Mages la Galette des Rois avec sa fève surprise qui désigne la reine et le roi de la journée. Un plaisir gourmand...

Des Bûches pour le Noël 2018

Chaque année le Père Noël apporte son lot de cadeaux aux plus sages, les sapins s'illuminent de guirlandes et pour les bûches de Noël 2018, les pâtissiers rivalisent de création. Cette année on aime les bûches de Christophe...

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Découvertes

Le patron est partout. Le chef Christian Constant a étendu son domaine en ouvrant à la fin du mois de juin 2007 un quatrième établissement dans le même petit bout...

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Après leur premier restaurant, Rachel’s, rue du Pont–aux-choux, en 2014, Rachel Moeller  et ses associées, Maria et Birke, ont ouvert, depuis le 31 mai 2017, le long...

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